Вот, просили поэтапно мясо по-французски =))))
Блюда из мяса
Что нам нужно:
Мясо 1-1,5 кг
Майонез
Помидоры
Лук
Соль
Перец
Готовим:
Мясо режем и отбиваем
Солим и пречим с обеих сторон
Выкладываем в форму для запекания ( я кладу на бумагу для запекания, можно смазать маслом форму,можно на противень)
Мясо смазываем немного майонезом
Режем лук кольцами
Выкладываем лук и помидоры, которые тоже кольцами порезали
Сверху посыпаем потертым сыром ( у меня были остатки мраморного уже нарезанного,я положила пластами сверху)
Отправляем в разогретую до 220 градусов духовку, понижаем до 200 градусов и готовим примерно минут 30, смотрим по готовности и корочке сырной.
Вот так у меня получилось.
Приятного аппетита
~Люба-Любавушка~
оххххх, блииииннннн..... а я на диете. Всю клаву слюнками залила.......... Так вкусно, мне аж пахет.... :)))) Пойду я отсюда ...
12.10.2010
Ответить
Леська
а я еще картоху добавляю - у нас рецепт такой))) и сыра сверху больше и за 20 минут до выключения)
10.10.2010
Ответить
Женечка
Я тоже больше сыра кладу, сейчас просто использовала остатки мраморного уже нарезанного из герметичной упаковки) А сыр длобавляю сразу так как у меня газ и готовятся все блюда впринципе быстро)
10.10.2010
Ответить
аХа, может и из-за картошки, а ещё зависит от толщины отбитого мяса) я очень тонко отбиваю
