Осетинские пироги
Пироги, пирожки, булочкиОригинал рецепта взят здесь.Ооочень вкусно получилось.
Рецепт пишу скорее для себя(переделала немного).
Тесто:
мука - 500 г(сколько возьмет тесто)
250 мл греческого йогурта
7 г дрожжей
сахар- 1 ч.л.
вода-100 мл(50мл воды+50мл молоко)
1,5 ст. л. растительного масла
яйцо -1 шт
Начинка:картошка,моцарелла и чеддар(больше не использовать!)
Выпекать при 180гр,до румяности,смазать сливочным маслом.
В начинку добавила зел.лук,укроп.В след. раз нужно попробовать со шпинатом.
МамаКрошек
ммм,уже текут слюнки,надо попробовать обязательно. Вопрос: что за йогурт именно ты использовала и где тут купить дрожжи????
28.10.2010
Ответить
Наташа
дрожжи в любом магазине есть.Я покупаю Hovis(коробочка картонная,в ней несколько пачек).
Йогурт греческий любой
28.10.2010
Ответить
Наташа
Вкусно,но все равно не так как настоящие :) А у тебя уже нет времени??? Бэйби же сейчас только и делает что дрыхнет.
26.10.2010
Ответить
Nika
иногда засыпать не хочет, или просыпается каждый час. А когда спит, много других дел надо сделать, что уже не до кулинарных изысков. Или просто хочется поспать. Да что тебе рассказывать, лучше меня знаешь :)))
26.10.2010
Ответить
Gabika
Ja na polovinu osetinka, virosla na babulenih osetinskih pirogah:) Ja neznaju tocnij pravelnij recept no moja babulja drozivoe testo ne ispol`zujet:) Ja ih obozaju s kartoshkoj i sirim mmm i s farshem:) Inogda delaju sama no kak u babuli ne kogda ne polucajut`sja:)
25.10.2010
Ответить
vita
пирог осетинский, а йогурт греческий))))))))))
гдеж они его в Осетии берут?))
раз уж в пироге греческий йогурт, попробуй со шпинатом и фэтой(брынзой)
25.10.2010
Ответить
