Хочу завтра сделать, а у мамы моей на курятину аллергия жуткая...
Чем заменить курицу в "Цезаре"?
Слегка обжаренная сёмга или форель. В ресторанах часто именно такой вариант.
0
01.11.2010
Ответить
это мне подойдет... про обжарку.. я думала купить такую соленую...
0
01.11.2010
Ответить
Нет, там именно сырую надо обжарить. Солёная- это немножко другое.
Эвелину с Днём Рождения!!!
0
01.11.2010
Ответить
Я всё время делаю с королевскими креветками, с курицей уже даже и не катит))))))))
0
31.10.2010
Ответить
С креветками и рыбой очень вкусно, но также можно попробовать со свиным рулетом. То есть просто мясо, конечно, слишком тяжело, а вот рулет если нарезать кубиками (или карбонад), то получается очень даже ничего, мы так иногда делаем.
0
31.10.2010
Ответить
Вообще-то первоначальный Цезарь был вовсе без курицы, только салат, сыр, гренки, соус.
В некоторых рецептах добавляют креветок, королевских обычно, видела даже с тунцом.
0
31.10.2010
Ответить
согласна с девочками - только креветки. я люблю помельче. т.к. они послаще)
0
31.10.2010
Ответить
просто есть в ресторанах второй вариант "Цезаря" - рыбный, и в нем идет семга )))) в Иль Патио - такой салат просто обалденный!
0
31.10.2010
Ответить
С креветками приготовь,только их обжарь сначало на оливковом масле.
0
01.11.2010
Ответить
Я как-то видела рецепт цезаря с малосольным лососем. Думаю, что это очень вкусно
0
31.10.2010
Ответить