что-то вроде лазаньи

рецепт не мой, получилось вкусно, сытно, быстро и не дорого, поэтому решила поделиться, такого вроде не встречала тут:
Ингредиенты: тонкий армянский лаваш, фарш, репчатый лук, помидоры, сыр и для соуса молоко(0,5 ст) и 1 ст. л. муки (без верха)
Рецепт:
Слегка обжариваем на сковороде мясной фарш (3 -4 мин), немного солим и перекладываем в тарелку, вместе с выступившим соком.
На той же сковороде обжариваем мелко порезанный лук и помидоры , добавляем свежий укропчик .
Делаем молочный соус : 1 ст. ложку муки размешиваем в молоке , добавляем соль и доводим до кипения, снимаем с огня (соус слегка загустеет).
В форму, смазанную маслом укладываем слоями:
- лист тонкого армянского лаваша
- мясной фарш
- лаваш
- овощная смесь
-лаваш. и т. д.
Сверху заливаем молочным соусом, посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке около 30 -40 минут (до зарумянивания)