Москва
Не так давно стала готовить из фарша различные блюда и всегда готовила что-то в день покупки(покупаю свежий фарш на развес). А тут возник вопрос-сколько его можно хранить в холодильнике? На ценнике указано хранить не более 12 часов и на другом тоже-срок годности 12 часов. Неужели так мало?
Вот я вчера купила фарш и не успела налепить пельмени,к примеру.Сегодня что уже-выкидывать?
П.С. Фарш свинина-говядина
П.П.С. Делать самой фарш не предлагать)))
Москва
Москва
Ну у меня иногда тоже так бывает, обычно я готовлю, но с опаской уже отношусь.
Может тебе его теперь ненадолго положить в морозилку, бактерии умирают при минусовой температуре вроде...
Москва
Москва
Красноярск
Москва
Красноярск
Москва
Москва
Москва
Орск
Москва
Просто первый раз в жизни решила сама пельмяшей налепить, вспомнить своё уральское детство и вчера замоталась-только и успела тесто замесить, да в фарш лук добавить и посолить-поперчить, а сейчас вот что-то стрёмно стало от этой надписи-12 часов...
Родители мои так не парятся,на выходных фарша наделают и потом неделю то котлеты,то ещё чё-нить делают,но они сами фарш крутят..
Орск
Москва
Так я знаю про заморозить,говорю ж не успела ничё сделать,хотя планировала вчера и замоталась-забыла.
А когда на выходных,например,покупаю, а готовить планируем среди недели,то понятное дело,замораживаю...
Москва
Москва
В морозилку кладу, если покупаю много, обычно около 4 кг получается на развес. Размораживаю по мере необходимости в микроволновке. Фарш размораживается постепенно, слоями снимаю
потихоньку, пока не останется ледяная серединка :)
Москва
Инн, у меня нулевая камера есть - так там можно несколько дней хранить... я сужу по запаху. Если испортится, то характерный такой запашок получается)))
