Итак, продолжаем. Сразу хочу разочаровать всех, я в своей программе питания никогда не говорю что это есть можно, а это нельзя. От меня вы не услышите, что свинина вредна. Уж простите (хотя сама я свинину не ем). Я за осмысленность, а не тупое следование чужим советам. Мы же все из страны Советов, при любом случае готовы дать совет. Но будут рекомендации, обоснованные нашей физиологией, причем всегда предоставляется выбор. Программа питания подстраивается под любой рацион, в том числе вегетарианский (варианты) и какой-нибудь другой экзотический. Я учу людей осознанно питаться так, чтобы тело было здоровым (а здоровое тело не может быть толстым) и радостным, причем без каких-то общих фраз, типа орехи полезны, а с конкретными формулами на все приемы пищи. Об этом дальше.
Ладно, миф № 3 и самый распространенный: Есть нужно низкокалорийную пищу. И вообще, чтобы похудеть, нужно меньше есть. Вы ведь тоже так думаете, признайтесь? Мы все периодически думаем: "Все, с завтрашнего дня не ем!" Представьте, что Ваш начальник или муж говорит: "С завтрашнего дня ты будешь ежемесячно получать денег в 3 раза меньше". Почему? Работать будешь столько же, сил тратить столько же... Просто, это как-то много для тебя... Слово хозяина - закон. Ну а Вы? Вы понимаете, что Вам нужно платить за коммуналку, на проезд, купить продуктов, одежды... На все не хватит... Какой выход? Конечно, резко ужаться, продукты покупать только самые-самые, одежду не покупать, а коммуналка подождет... Вот так же Ваш организм: ему каждый день нужно кормить мышцы, мозг, сердце, легкие, печень и почки, не говоря уже обо всем остальном! Их никто в отпуск не отправлял, нагрузку не снимал, а вот пропитание урезал. Этого питания и так, честно говоря, было мизерное количество в том мусоре, что ежедневно закидывался, а тут вообще... Что делает организм? Скидывает ненужных едоков калорий. А кто у нас больше всего потребляет калорий, даже когда мы просто лежим на диване?
Кстати, вот тут введем такое понятие, как Базовый Обмен Веществ. БОВ - это цифра, указывающая минимальное количество калорий в день (В ДЕНЬ!!!), которое нужно организму для жизни, даже если он лежит парализованный. Если Вы вдруг встали и дошли до туалета и обратно, БОВ нужно умножить на коэффициент. У каждого эта цифра разная, Вы можете прийти к нам в фитнес-клуб и пройти бесплатную диагностику, мы расскажем, сколько эта цифра у Вас. Средняя норма для женщины - 1400 кал в день. Уверяю Вас, Вы в день съедаете примерно максимум 1000 кал. то есть Ваш организм ПОСТОЯННО недоедает, а Вы еще ему разгрузочные дни! Ба-бах! Считайте, что Ваше тело всегда живет в долг. Плохо это или хорошо? Кому как, но долго это продолжаться не будет. Придет время заплатить долги, а там и недоимку с пеней...
Возвращаемся к мышцам. Мы уже говорили о важности мышц. Еще один аргумент в их пользу. Когда Вы просто лежите на диване с закрытыми глазами, у Вас работают мышцы... глаз. А если Вы взяли планшет или телефон в руки, то еще больше мышц включилось в работу. Именно они потребляют калории. Мы же все знаем, что чтобы похудеть, нужно тратить калорий столько же или больше, чем вбрасывать. Так вот, натренированное тело сжигает намного больше калорий при одинаковой нагрузке. Именно поэтому мы идем в фитнес-клуб на силовые тренажеры - наращивать мышцы, так беспечно убитые во время "похудений"! Только для того, чтобы убить 3-4 кг мышц нужно всего пару дней голода (а мы так радуемся: Помогло, похудела чуть-чуть!), а вот чтобы восстановить эти же 3-4 кг мышц... нужно изрядно поработать на тренажерах.
Что для диетологов считается полноценным питанием? Для женщин норма 2000 - 2500 калорий в день. Вы даже не представляете как это много! Для примера, один Биф Ролл из Макдональдса - 520 калорий. Как Вам? На 1500 калориях женщинам нельзя сидеть более одной недели, иначе начинается снижение обмена веществ и разрушение мышечной ткани. Ваш организм не просто голодает, он умирает от голода! Но стоп! Не надо прямо сейчас бежать и начинать есть все подряд! Любая хорошая вещь, доведенная до крайности, является злом. Я повторю, любая хорошая вещь, доведенная до крайности - ЗЛО! Питаться надо правильно в дозировках (это критически важно! нужно знать не только ЧТО есть, но и СКОЛЬКО в каждый прием пищи), во времени (бывает, что женщина и съедает положенные ей 2000 калорий в день, но... вечером, за один прием пищи) и в составе (если это сливочное масло, то 82,5%, не меньше! все остальное - это маргарин). Всему этому я учу на Программе питания.
О ней напишу завтра)))