Безмолочная диета?!

Лучший ответ

У нас не полностью безмолочная, но все же я ограничиваю. Утренняя каша - запариваю многозерновую в микроволновке на воде с хорошей горстью изюма. За счет сладости не чувствуется, что она нежирная. Обед - овощной суп в пароварке. Готовый заправляю ложкой подсолнечного или оливкового. Перекус после сна - печенье и какао без молока + туда бросаю маршмелоу Ужин - запеканка с яйцами и овощами, гарниры (с маслом, правда) +салат Одно из любимых: нарезать помидор и огурец как на оливье кубиками, перемешать с вермишелевыми буковками и заправить оливковым маслом. Выходит сытный полусалат-полугарнир. Или вот еще: строгаете морковку на терке для корейской морковки, на сковороду каплю масла и чуть воды - тушим под крышкой пару минут. В это время на ту же терку строгаем кабачок. Бросаем его к морковке и еще минуты 3 без крышки обжариваем помешивая. Не пропустите момент - снимайте за момент до того, как кабачок стал чуть прозрачным. Перед подачей посыпаем поджаренным кунжутом (в нем кальция не меньше, чем в молоке). Блюдо и быстрое, и мягкое, и сладкое, и хрустит - вкусно! В течение дня в открытом доступе фрукты, палочки морковки и огурца.
26.10.2016
Спасибо. А мясо?
27.10.2016
Можно в суп, можно котлету\тефтелю на ужин. Но если я даю яйца, то мясо уже не даю в этот день.
27.10.2016
Мы уже полтора года на безмолочной. Молочное почему нельзя? Потому что в коровьем молоке есть козеин и белок коровьего молока. Ни того, ни другого нет в козьем. Покупаю тетрапаки пастеризованного козьего (натуральное, не пастеризованное - слишком резкое). Пьем 1 к 1 с водой. Каши на нем же делаю. И козий йогурт покупаю (больше похож на кефир). Но он не во всех магазинах продается. Его придется поискать.
26.10.2016
Вообще ничего в составе нет плохого (в идее продаются и вообще в их сети). (Эти в перекрестке,пятерочке). Такие и еще в зеленой упаковке(сдобные)-практически везде есть.А еще хлебцы разные и палочки кукурузные,шарики кукурузные(такого добра в Детках полно),хлопья кукурузные. Еще есть овсяные колечки у Любятово,но это только если аллергии на мед нет.Сама сейчас на безмолочной диете,да и ребенку с Е продукты не даем:)
26.10.2016
А еще можно оладьи и простые с яблочком,и кабачковые(подсолнечное масло добавляю в продукт, а жарю уже без масла).Или еще запеканки можно всякие(мясные,овощные).Вас же полдники и перекусы интересуют в основном?
26.10.2016
Спасибо большое. Буду искать)
27.10.2016
Каши, овощи, фрукты, мясо. Супами, салатами и пр. Продаются сушки на раст.масле без молока. Я пекла кекс на яблоч.соке без молока/яиц. Есть рецепты овсяного печенья, постных рецептов очень много.
26.10.2016
Сын на безмолочной, рацион не страдает. Вместо сливочного масла в кашу добавлять подсолнечное без запаха. На завтрак каша на воде с маслом-солью-сахаром, любые фрукты, разрешённое печенье, сухарик. Перед дневным сном 1-2 пакетика пюре фруктового безмолочного + фрукты (не те же, что в завтраке). На сон грудь. После сна обед: мясо/птица + немного крупы + много овощного салата или рагу (заправка везде растительное масло без выраженного запаха). Перекус перед ужином в виде тех же сухариков, хлеба ржаного, овоща, фруктов. На ужин часто макароны или каша, которую ещё не ел за день + что-то белковое. Снова овощи-фрукты. Вариаций тысячи, на самом деле.
26.10.2016
Спасибо)
26.10.2016
Вместо хлеба едим лаваш. Печенье Хайнс (на него не сыпет нас). У Флёр Альпин и Хипп есть безмолочное печенье. Каши безмолочные, супы овощные с индейкой или кроликом, фрукты. А так сама озадачена, у нас на молоко аллергия. Пробуем козье молоко и творожок, но пока сыну не нравится. Иногда делаю мясные фрикадельки, овощное рагу, суфле из мяса и овощей, но это не особо ест.
26.10.2016
каши на воде,суп. борщ. картофель, овощи. мясо. рыба
26.10.2016
Давать ли молоко в 2,3? Рецепты для детского стола в одном посте!