Фрукты и овощи...
Просто о детках)...или Почувствуй себя дураком. Итак, вопрос: что такое фрукты и овощи? По какому признаку отличить? По сладости? Лимон фрукт, но не сладкий. По семечкам? У помидора они есть, но это овощ... Короче, про косточковые, зонтичные, клубневые и тд - это я могу. А вот фрукты-овощи... Вот тыква, банан - это например что?.. Прям лохом себя чувствую))) вообще банан и ананас это виды колоса, а значит злак. Но это же слишком сложно? Короче, мне нужна помощь! Как вы объясняете разницу между фруктами и овощами?
Анна
С точки зрения ботаники, если мне не изменяет память, все растительное, что можно есть делится на плоды (все что получается из цветков, это и травы и кустарники и деревья), корнеплоды (что из корней получается, картошка, морковка и т.п.) и стебли (сельдерей, ревень и т.д.). Классификация плодов довольно большая (ягоды, яблоки, орехи и т.д.). Овощи или фрукты это скорей сельскохозяйственное или кулинарное разделение. Я пока придерживать что сладкое или с кислое, что едят как дессерт - то фрукт, что не сладкое и не кислое, кладут в суп или второе - то овощ. Как это в саду им преподносят, не задумывалась))
25.09.2015
Ответить
Юлия *ландшафтный архитектор*
А физалис, ананас, авокадо, дыня, оливки, кукуруза?.. И много-много чего еще)))
24.09.2015
Ответить
Ольга
Мы учим так: на/в земле-овощи (кроме арбуза), на дереве-фрукты, на кустах-ягоды
24.09.2015
Ответить
Анастасия
Я иду от частного к общему. Т.е. изначально встречается что-либо. относим в нужную категорию. Поэтому арбуз - ягода, авокадо - фрукт, дыня - овощ. Чем замысловатее, тем интереснее, есть что обсудить.
24.09.2015
Ответить
Юлия *ландшафтный архитектор*
Дыня овощ... Я бы сказала что это фрукт))) я вообще слышала американский метод, что если семечки внутри - то фрукт, а если их нет (клубень, листья, початок) то овощ. Ягоды у вас это получается отдельная категория? А бобовые и злаки тоже?
24.09.2015
Ответить
Анастасия
Дыня она же один в один кабачок :) я в биологии не сильна, поэтому если возникает вопрос к чему отнести бегу или к мужу или к Гуглу.
24.09.2015
Ответить
Юлия *ландшафтный архитектор*
Ну вообще сем-во тыквенных это дыня, тыква, арбуз, огурец, кабачок и патиссон, насколько я помню. Получается часть овощи, часть фрукты))) нет, реально: меньше знаешь - крепче спишь!
24.09.2015
Ответить
Маринка
Я считаю, что это понятия не ботанические, а скорее кулинарные. Потому что в ботанике там все сложнее, там и фрукты, и ягоды, и травы..
В общем, я учила дочку, что фрукты - это то, что едят на десерт, кладут в пирог или компот, а овощи - в суп и рагу. Так исключений вроде немного. Поэтому банан и ананас - фрукты, а тыква - овощ.
24.09.2015
Ответить
Юлия *ландшафтный архитектор*
А как же каша с изюмом и тыквой? И варенье из тыквы? И моченые яблоки с арбузами?) не, с кулинарными вообще запутанно выходит)))))
24.09.2015
Ответить
Маринка
Ну это разделение и так в общем-то субъективное, наверно, может варьироваться в разных странах и даже в семьях. Читала, что в какой-то стране помидоры считаются фруктами, т.к. подаются на десрт, в вазах с фруктами. Понятно, что можно приготовить и варенье из кабачков и бананы с майонезом (реально как-то меня пытались таким угостить), но в нашей семье кабачок - овощ, банан - фрукт. И тыква у нас овощ, что-то типа кабачка, потому что мы едим из нее суп и рагу. А для тех, кто обычно готовит из тыквы кашу, цукаты, пироги, это что-то ближе к дыне, т.е. фруктам.
27.09.2015
Ответить
Фания
Согласна с предыдущим комментарием. В детских садах разделяют понятия овощи и фрукты только по тому где они растут: в огороде или на дереве.
24.09.2015
Ответить
Евгения
На занятиях сыну обьяснили, что то что растет на дереве это фрукт то что на земле это овощ Так и живем пока, если чтт разбираем частности, типа арбуза оливок и тд)))
24.09.2015
Ответить
Юлия *ландшафтный архитектор*
Да, наверное это пока приму за рабочую версию))) вроде самый простой вариант. Спасибо! Но вопросов и к этой версии конечно много, но думаю лет до 6-7 они не возникнут. Типа авокадо, оливок тех же и прочих физалисов с тыквами)
24.09.2015
Ответить