25 апреля. Шаг 27 Питаемся вне дома и на отдыхе.
Сегодня мы с вами выберем тактику, как себя вести на праздничных мероприятиях и на отдыхе. Все мы люди, и нам нужно отдыхать и расслабляться. Давайте посмотрим, что можно сделать, чтобы это происходило с наименьшими потерями для нас.
Когда мы идем в ресторан, на торжество, или еще какое-нибудь мероприятие, нам придется противостоять множеству провоцирующих факторов. Мы будем наблюдать явства, ощущать их аромат, видеть как люди едят и пьют, нам будут предлагать еду и напитки, нас будет окружать праздничная атмосфера. Многие люди неограниченно едят и пьют, когда находятся в таких условиях. Мы не должны теряять над собой контроль, когда будем попадать в такие ситуации.
Давайте вспомним, что нам может пригодиться из того, что мы уже знаем и умеем:
- Мы уже решили, как мы поступим с алкоголем и выбрали для себя приемлемую "дозу" ))).
- Умеем говорить НЕТ. А также научились справляться с досадой и несправедливостью Есть у нас один приемчик - "Ну ничего".
- Едим не спеша, тщательно пережевывая пищу.
- Фиксируем свое внимание на еде, и испытываем удовольствие от еды. Едим только те продукты, которые нам нравятся.
- Во время приема пищи оцениваем уровень голода и насыщения. Стараемся остановиться, как только почувствовали, что сыты.
Что еще мы можем предпринять, чтобы быть во всеоружии:
- предусмотреть куда мы пойдем и с кем.
- спланировать заранее, как много мы собираемся съесть. Возможно мы съедим немного больше, чем обычно, максимум, на 25%. Если мы едим не так часто вне дома, то это не так страшно и не замедлит существенно темп нашего похудения. Однако, если вы частенько "выходите в свет", то и случаи переедания будут регулярными. Поэтому здесь нужно понять, что переедая постоянно на разных мероприятих нам прийдется отказаться от исполнения своих желаний.
- можно попробовать спрогнозировать, какие вредительские мысли могут у нас проявиться
- спланировать, как мы будем боротьсья с вредительскими мыслями, и выдерживать сильные позывы съесть что-то вредненькое
- обязательно оценим свои успехи и похвалим себя.
Здесь может быть еще такой момент. Когда на столе много разных явств, то иногда разум оставляет нас, нам хочется попровать все. А еще мы дали себе установку есть те продукты, которые нам нравятся, и нам бывает непросто сделать выбор в пользу яблока, когда на столе, например, находится пицца. Что делать в таком случае?
Здесь нам может помочь мысленное представление:
1. Я стою в центре огромного стола, обставленного едой. Все выглядит великолепно и аппетитно - но я не могу все это съесть. Я должна выбрать: я хочу побаловать себя самым лучшим качеством. Меня привлекают яркие свежие овощи и экзотические фрукты. Нежирное мясо и рыба выглядят аппетитно. Одно за другим я пододвигаю к себе самые полезные блюда, создавая для себя внутренний круг питательных угощений.
2. Вот что можно сделать, если яблоко, которое вы планировали съесть, теряет свою привлекательность перед пироженым. Представить каждую свою трапезу. Пирожное богато жиром. Я представляю его тяжесть у меня в животе. Тяжесть в желудке долго не покидает меня, после того как вкусовые чувства от пирожного проходят. Сейчас я кусаю яблоко. Я слышу, как оно хрустит, чувствую его яблочный сок у себя во рту. Я представляю очищающее действие его волокон, длящееся часами.
Мы помним, что мозгу требуется 20 минут, чтобы принять сигнал о том, что желудок уже получил достаточное количество пищи. Поэтому тут можно практиковать перерывы в еде. Сидя в теплой компании улыбайтесь, общайтесь, и не спешите приступать к следующему блюду.
Многие из худеющих, и постоянно контролирующих свой вес, беспокоятся о том, что могут набрать вес, когда путешествуют. Некоторые люди соблюдают свой план питания в путешествии еще строже, чем обычно, но для большинства людей это нереально. Тут нам пригодятся все вышеперечисленные рекомендации.
Можно ли скинуть вес, находясь на отдыхе? Как ни странно, рекомендацией тут является не зацикливание на весе, а наслаждаться в полной мере отдыхом. Привожу вам отрывок из книги Михаила Гинзбурга "Идеальная программа похудения":
Одна наша пациентка с избыточным весом неоднократно пыталась соблюдать диеты, но чувство голода почти всегда заставляло ее оставить эту затею задолго до появления значимых результатов. Как-то летом она с подругой отправилась путешествовать на теплоходе. Поездка была очень интересной, было много остановок, экскурсий, да и компания подобралась очень веселая и интересная. "Мы ни секунды не сидели на месте" - рассказывала она. Вернувшись домой, она с удивлением обнаружила, что потеряла 3 килограмма. Но... во время поездки она не испытывала чувства голода, была всегда подвижна, весела и ощущала себя абсолютно комфортно.
Другая наша пациентка каждый год отдыхала в одном и том же санатории у моря. И поскольку имела несколько лишних килограммов, она самым старательным образом пыталась их сбросить. Каждое утро она заставляла себя вставать в 6 утра, бежала к морю и в течение 2 часов бегала и делала зарядку. Вечером, она тоже заставляла себя бегать еще где-то час, полтора. Она очень уставала, но полагала, что так и должно. Наша пациентка худела, но, что характерно, результат всегда был меньше ожидаемого. Более того, стоило ей вернуться домой к привычной жизни, как ее вес начинал расти.
Приехав в этот санаторий в очередной раз, она решила "просто отдохнуть", и не истязать себя ежедневными тренировками. Отдыхали они вместе с подругой детства, которая всегда была легкой на подъем. Отпуск пролетел как один день. Они вспоминали свое детство и юность, много смеялись, гуляли, ездили на экскурсии, плавали в море. Каково же было удивление нашей героини, когда, по возвращении, она обнаружила, что похудела даже несколько больше, чем раньше, при ее изнурительных обязательных пробежках утром и вечером.
Конечно надо выбирать активный отдых. Скажу по себе, еще до детей, отдыхая на теплоходе за 5 дней я набрала 3 кило. И когда вернулась домой, мама меня не узнала))) Хотя это был достаточно насыщенный отдых, с экскурсиями, мы много ходили пешком, гуляли, но и питание тоже было насыщенным. Сейчас я понимаю почему набрала - были достаточно большие порции, расчитанные и на мужчин, а ведь мы на халяву все съедим))). А что уж говорить про пляжный отдых с системой «все включено», и отсутствие полноценной физической активности, и желание питаться сладостями – ведь отдыхаем же.
Здесь может пригодиться несколько советов:
- По возможности откажитесь от путевки в отель, работающий по системе «все включено». Не набрать лишний вес при трехразовом питании, шведском столе и двух перекусах после обеда и ужина будет очень сложно. Если уж вы собрались в подобное место отдыха, то тут пригодится дневник питания. До отъезда вы должны выработать стратегию питания, определиться что вы можете себе позволить, а от чего сможете отказаться во время отпуска. Также постарайтесь всегда контролировать, что вы кладете в тарелку и насколько совместимы эти продукты.
- Когда отель предоставляет только завтраки, а обедаем и ужинаем мы в ресторане, обычно мы питаемся ограниченную сумму. Лучше заранее выбрать ресторан, в котором будете обедать и ужинать. Иначе, если поиски затянутся, то ваш аппетит может вырасти до космических масштабов и тогда вам будет очень трудно держать себя в руках.
- Осторожно с местными соусами и подливками к мясу или рыбе - они могут оказаться очень жирными. На первое лучше заказывать прозрачные бульоны, а не суп-пюре, которые почти все без исключения, заправляются только жирными сливками. Идеальный гарнир – это конечно овощи. Если же вы обедаете с пивом или вином, обязательно заказывайте воду. Вода разбавляет калории алкоголя и вы выпьете меньше.
- На десерт вместо сливочного мороженого или калорийного пирожного выбирайте сорбет или фруктовый салат. Понятно, что хочется попробовать местные деликатесы (каких-нибудь бананов, жаренных в кляре). Оставьте это на последний день отпуска. На весе это уже никак не отразится, зато останутся приятные воспоминания об отдыхе.
- Экономьте. Режим экономии не даст превратить отдых в путешествие от ресторана к ресторану, а заставит больше ходить пешком, чтобы сэкономить на билетах на общественный транспорт.
- Займитесь спортом! Это самый дешевый вариант для похудения. Отдыхая, вы можете приобщиться к какому-либо виду спорта. Зимой - это могут быть лыжи, летом - плавание, пляжный волейбол. Не пренебрегайте оздоровительными услугами базы отдыха, в которой находитесь. В каждом отеле, санатории есть тренажерный зал, зал для танцев, бассейн, массажный кабинет. Выберите себе программу по душе. Поставьте задачу: хотя бы несколько раз за время путешествия посетить ее.
- Развлекайтесь и веселитесь. Вечером отправляйтесь на дискотеку и танцуйте до упаду. Не думайте об окружающих, ведь вы отдыхаете.
- Старайтесь пить больше негазированной минеральной воды, способствующей очищению организма. Жара и наша активность увеличивают дневные потребности организма до 3 литров и более.
Возможно после отпуска вы и прибавите немного в весе, если допущенные вольности находятся в разумных пределах. Но это лучше, чем набрать много лишнего веса. Приехав домой и увидев некоторое прибавление в килограммах, не отчаивайтесь. Постарайтесь избежать желания быстро скинуть набранные килограммы, ужесточая ограничения в своем питании. Просто возвращайтесь к выбранной вами системе питания и продолжайте следовать ее принципам.
ну это как пойдет)))))))))))ничего обещать не могу :))))
