МС 4, день 13. Рецепты

Доброе утро! Смотрю активность стала еще ниже (хотя куда еще-то???)!!! Что-то с этим марафоном у меня одни расстройства, народ вообще неактивный. Остались только самые стойкие и те куда-то делись. Девочки, ауууу! Вернитесь обратно!

Сегодня как и обещала покидаю вам пару рецептов ПП-шных блюд. Почти все они взяты отсюда, у девочек с ББ. Авторы к сожалению не записаны, так что извините. Единственный человек, которого могу указать это Марина-Мандарина. Вот у нее много рецептов очень полезных блюд, некоторые мне подходят, некоторые нет. Так что смотрите и изучайте.

Домашние рыбные палочки

Ингредиенты:

- Белки - 3 шт
- Мука овсяная - 1 стакан
- Филе трески, палтуса или тилапии - 450 г
- Клетчатка - 200 г
- Соль - 1 чайная ложка
- Сыр не жирный (тертый) - 200 г
- Красный перец (молотый) - 1 чайная ложка

Приготовление:

Нарежьте филе рыбы брусочками и обваляйте их в муке. Затем взбейте яйца, добавьте перец и соль.Клетчатку перемешайте с тертым на мелкой терке сыром. Опустите кусочки рыбы в белок и обваляйте в панировке. Выложите филе на противень смазанный растительным маслом и отправьте в разогретую до 230 градусов духовку на 15-20 минут. Рыбные палочки готовы!

Клубничный тирамису

*Калорийность: на 100 гр - 175.77 ккал*

• Ингредиенты:

Клубника -200 г
Холодное молоко -0,5 стакана
Творог маложирный 500гр
Темный горький шоколад - 50 г
Кофе вареный 2ст. л
Банан 2 шт

• Приготовление:

Всю клубнику кроме 1 (для украшения) и бананы нарежьте.
В чаше для миксера взбейте творог до консистенции крема. Влейте 2 столовых ложки кофе.
Выложите 1/3 бананов на дно большой салатницы с плоским дном.
Закройте первым слоем 1/3 клубники, тертого шоколада и смеси творога. Таким образом выложите и остальные 2 слоя, последним должен быть творог и тертый шоколад.
Украсьте оставшейся клубникой. Поставьте в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.

Диетический рулет

Рецепт Виктории Соколовой

Ингредиенты для бисквита :

2 белка
3 желтка
2 столовые ложки кукурузного крахмала
1 чайная ложка разрыхлителя
сахрозаменитель по вкусу
половина пакетика ванилина

Ингредиенты для шоколадного крема :

3 ст.л. обезжиренного мягкого творога 0%
1 ст.л. обезжиренного какао (например Van Houten 11%)
сахарозаменитель по вкусу

Разогрейте духовку до 180°C (термостат 6). Смешайте все ингредиенты для крема в одной емкости. Отставьте в сторону. Для бисквита взбейте белки в густую пену. В отдельной миске смешайте 3 желтка, разрыхлитель, крахмал, сахарозаменитель и ванилин. Аккуратно добавьте белки и перемешайте до однородной массы. Застелите пергаментной бумагой противень 30х40 см. Вылейте на него тесто тонким слоем и выпекайте 8 минут. Отсоедените бисквит от формы и равномерно намажьте шоколадным кремом. Аккуратно сверните в рулет и поставьте на 1 час в холодильник. Крем может быть использован любой, даже простой фруктовый йогурт 0%.

Бананы с творогом и йогуртом

             

                
                
                
                
                
                
на 100 г 91.73 ккал
Б 6.5 Ж 1.01 У 14.87
                
                
                
                
                
                


                
                
                
                
                
                
Бананы с творогом и йогуртом

Ингредиенты:
5 шт. бананов
200г нежирного творога
100г йогурта
20г меда
1 яйцо

Приготовление:
1.Очистить и нарезать бананы (нарезать можно любыми вариантами) и взбрызнуть соком лайма.
2..Смешать творог, йогурт, мед, яйцо в блендере до получения воздушной массы. Выложить бананы в форму и залить полученной смесью.
3.Поместить в нагретую до 180с духовку и выпекать 20 - 30 мин.
-------------------------------------------------------------
На сегодня хватит. Завтра покидаю варианты приготовления мяса. 
Задание. С вас отчет за вчера (19.08)
Допзад. Сегодня это пресс. Качаем косые мышцы живота