День 12. Пирамида питания.

Здравствуйте, милые девушки!

Сегодня мы поговорим про сбалансированность рациона и о пирамиде питания.

Давайте ознакомимся с тем, что это такое здесь

Итак, ваш рацион только тогда имеет все шансы стать сбалансированным, когда в нем ежедневно присутствуют вследюущие группы продуктов

1 Белковые продукты (мясо, рыба, яйца, творог)

2. Крахмалистые продукты (крупы, зерновой хлеб, макароны)

3. Фрукты

4. Овощи

5. Жиры (масла, орехи)

6. Молочные продукты (молоко, кефир, йогурт)

Основаня задача, которая стоит перед нами, включить в свой ежедневный прием пищи все группы продуктов. В этом случае наш рацион будет сбалансированным.

Помимо наличия в рационе основных шести групп продуктов сбалансированность рациона подразумевает определенное соотношение между белками, жирами и углеводами. Даже если вы получаете минимальное количество калорий, но при этом большая их часть приходится на жиры и вдобавок имеется дефицит незаминимых веществ, то такая диета, конечно, может привести к снижению веса, но к сожалению, обернется потерей здоровья.

В самом начале я планировала включить в марафон подсчет индивидуальной пирамиды питания по формулам Ионовой и рассказать как вести порционный учет, заполнять дневники питания и планировать свой рацион. Но потом поняла, что это очень долгий разговор и к нему нужно очень сильно морально подготовится, потому что он способен оттолкнуть многих. Метод Ионовой эффективен, впрочем как и многие другие методы, если их целеноправлено придерживаться. Наверное, если кого-то из вас он заинтересует, то вы можете приобрести ее книги, они стоят не дорого, и попробовать разобраться в этом самостоятельно. Или же, если найдутся желающие, можно попробовать организовать еще один марафон по углубленному похудению.

А сегодня давайте попробуем проанализировать все ли группы продуктов включены в наш ежедневный рацион. Напишите об это в отчете. Чего не хватает? В чем может быть проглядывается перекос? Может быть вы что-то планируете добавить?

Вот еще немного информации о выборе овощей и фруктов в зимний период

и про сезонные фрукты, которых сейчас много на прилавках

И еще немного информации для тех, кто соблюдает рождественский пост

Ну и по традиции овощный рецепт. Сегодня у нас будет рыба с овощами.

Нам понадобится

филе любой белой рыбы (треска, хек, пикша)

1 морковка

1 стебель лука порея

1 сладкий перец

можете добавить сюда вообще любимые овощи (репчатый лук, помидоры, пару степлей сельдерея, любую зелень и даже шампиньоны)

Как готовить

1. Морковь и лук порей нарезать кружочками, перец полукольцами

2. Все овощи спасеровать на 1 ч.л. масла 1-2 минуты

3. Филе уложить на овощи, тушить на слабом огне до готовности. Можно добавить немного воды в овощи.