Секреты самоконтроля
Диета онлайн - статьи и рекомендации от профессионалов.
Мы все сталкивались с сильным желанием съесть чипсы или шоколадку, особенно когда их не было под рукой. Это желание трудно побороть. Иногда мы просыпаемся с мыслью о жареной курице или пирожном, и нам кажется, что если мы не съедим их, весь день будет испорчен. Давай разберемся, откуда берутся эти желания и как с ними бороться.
Причины таких желаний.
Существует много научных объяснений появления таких сильных желаний поесть. В современной медицине считается, что если мы хотим какой-либо продукт, это значит, что мы нуждаемся в определенном питательном веществе. Причиной такого недостатка может быть неправильное питание, чрезмерное потребление только одного типа продуктов (например, сандвичи), или потребление продуктов и напитков, не содержащих большого количества полезных питательных веществ, как например, газированная вода, мучное, манная крупа, кукурузная мука, печенье и т. д. Добавь к этому списку ежедневные стресс-факторы, которые приводят к выбросу адреналина, и являются причиной минерального и электролитного дисбаланса, которые заставляют нас испытывать сильное желание съесть что-либо.
Аюрведа и китайская медицина в свою очередь объясняют эти желания иначе, акцентируя внимание на особенностях личности и пристрастиях в еде. Согласно древним медицинским текстам, многие эмоции напрямую связаны с едой, о которой мечтает человек. Например, беспокойство, стресс, переутомление вместе с чувством заброшенности и нехватки времени на себя обычно заставляют нас хотеть сладкого. С другой стороны, чувство страха и мрачное предчувствие побуждают нас съесть что-нибудь соленое, а находясь в возбужденном и нервном состоянии, мы думаем о кислой еде.
В этих текстах также говорится, что разные типы людей предпочитают разную еду. Практичные и нежные люди любят сладости, тогда как энергичные и агрессивные люди отдают предпочтение соленой еде. Темпераментные и творческие люди говорят, что они любят сладкую и кислую еду. Конечно, это не общие для всех правила, а всего лишь наблюдения, сделанные восточными врачами в прошлом.
Самая вредная еда.
Ты угадала! Конфеты и сладости - мы знаем о них все! Более того, мы знаем все о вреде конфет. Ты когда-нибудь слышала, как люди, которые любят алкоголь, говорили, что они равнодушны к конфетам? Это потому, что после полного усвоения алкоголь оказывает на организм такое же действие, как и конфеты. И алкоголь, и конфеты являются производными углеводов.
Исследование, проведенное на людях, отказавшихся от алкоголя, показало, что когда они выпивали, они не нуждались в дополнительных сладостях. Но, когда они бросили пить, их естественное пристрастие к сладостям вернулось. Известно, что выпивающие люди и сладкоежки одинаково реагируют на стресс, заедая его сладостями или запивая алкоголем.
Решение проблемы.
Когда тебе хочется съесть чего-нибудь сладкого, постарайся выбрать полезный продукт, как например, банан или запеченное яблоко с корицей. Полюби нежный и не такой сладкий вкус йогурта.
То же самое с соленой едой: ешь жареные на гриле орехи или бутерброд с черным хлебом и старайся избегать жареной на масле еды. А если ты ешь, когда чувствуешь напряжение, постарайся снять его с помощью йоги, прогулок, медитации, нового хобби. Если ты будешь «заедать» стресс, ты никогда не сможешь похудеть.
Прочитав эти советы, ты сможешь бороться с желанием съесть что-нибудь вредное. Питайся правильно и ты точно быстро сбросишь вес.
