У нас морозилка всегда забита замороженными овощными смесями. И я приспособилась варить из них быстрые овощные супчики.
Кладём замороженную смесь в кастрюлю и заливаем кипятком, кол-во воды зависит от того насколько густой суп вы любите. Ставим на большой огонь и доводим до кипения. В это время пассируем лук и морковку на сковородке, когда овощи закипят отправляем пассировку в кастрюлю, перемешиваем и делаем маленький огонь. Солим по вкусу, я добавляю ещё сушёную петрушку. Если хотите сделать суп более сытным, то можно в него добавить гречку или рис.
Нам с мужем очень нравится)))) Вкусно, сытно и полезно)
Кладём замороженную смесь в кастрюлю и заливаем кипятком, кол-во воды зависит от того насколько густой суп вы любите. Ставим на большой огонь и доводим до кипения. В это время пассируем лук и морковку на сковородке, когда овощи закипят отправляем пассировку в кастрюлю, перемешиваем и делаем маленький огонь. Солим по вкусу, я добавляю ещё сушёную петрушку. Если хотите сделать суп более сытным, то можно в него добавить гречку или рис.
Нам с мужем очень нравится)))) Вкусно, сытно и полезно)
