Вес не снижается периодами...помогите советом!

девочки,сталкиваюсь с такой ситуацией,при ограничении колличества еды когда надо похудеть первое время несколько дней вес хорошо снижается,а потом при таком же питании направленом на снижение веса или даже при уменьшении рациона вес либо стоит на месте продолжительное время, либо почему-то увеличивается...кто с этим сталкивался?как надо действовать в этом случае,чтобы вес снова начал снижаться?