Что лучше? Не в плане полезности... Я как-то для себя решила, что натуральный мёд однозначно полезнее покупного джема (сахар плюс фигзнаетчё туда еще напихали).
А по калорийности и вообще "тяжести" для организма - что лучше съесть? Ложку мёда или ложку джема?
Тамбов
Лучше ложку меда. В меде огромное количество витаминов и микроэлементов (их десятки). Мед состоит в основном из дисахаридов, в нем около 5 высших сахаров, 7 органических (лимонная, яблочная, янтарная, муравьиная, уксусная, глюконовая, молочная) и 2-3 неорганических кислоты, ряд аминокислот, ферменты. По составе он близок к плазме крови человека. Мед стимулирует деятельность ЖКТ, улучшает сон, стимулирует защитные функции организма. В 100 граммах меда около 310 ккалорий, гликемический индекс- 90. В 100 граммах клубничного, абрикосового, крыжовенного, вишневого, грушевого, малинового джема- около 260-270 ккалорий, в сливовом и яблочном 270-280. Приэтом сахара из джемов попадают в кровь резко, меняет уровень глюкозы в крови. Мед расщипляется постепенно, легко. Если употреблять мед до и после тренировок, то он способствует укреплению мышц и снятию лишнего напряжения. Так что выбирайте, что приоритетнее- полезность или калорийность)
Тамбов
Только мед нельзя греть и плавить. Тогда теряются все свойства и получаются просто бесполезные калории)
т.е. если сравнивать нагретый мёд и покупной джем, джем лучше? т.к. пользы всё равно ни от одного, ни от другого, так хоть калорий меньше... так что ли?
Тамбов
Ну я бы сравнила с домашним джемом. Покупной джем в любом случае бяка,т.к. там всегда есть разные Е, да и сделан он непонятно из чего. Мед полностью теряет свои полезные свойства при нагревании около 50 градусов. Наиболее полезный мед- закристаллизованный. Т.е. если съесть ложечку меда с чаем вприкуску, пользы больше. Развести мед в кипятке- меньше.
Вообще мед очень полезен, особенно в зимний период. У нас пасека была раньше большая, я медом и продуктами пчеловодства лечилась, лучше таблеток и витаминок)
Лосино-Петровский
знаешь, если бы ты джем сама варила - еще можно было бы сравнивать... с нашим джемом я точно сравнивать не возьмусь - химия сплошная...
ха! думаешь, наши натуральнее? ;)
Лосино-Петровский
а самой сварить?
я у нас как-то находила такие, что только сахар-ягода. но хз, что было НЕ указано на упаковке...
да нууу..... я ленивая :( да и потом у меня че-т зубы начали болеть от сладкого - хоть даже чуть-чуть... а если самой варить, то это ж маленькую баночку не сваришь, надо много - а это только соблазн лишний... а так: нет и не надо, а захотел - купил маленькую баночку
Лосино-Петровский
мне надо было куда-то кучу слив и груш пристроить :)))
у нас всё благополучно пристраивается в желудках :)))
ага :)
за 3 недели 5.5 ушло :)
Иерусалим
Молодец ты какая!
Все,блин,вокруг худеют..Надо и мне уже за ум взяться..
Лей, да ты СТОЛЬКО скинула, что нам бы всем поучиться ;) так что можешь пока расслабиться :)))) ну или присоединяйся! реально - "минус 60" - классная штука! главное - НЕНАПРЯЖНАЯ совершенно!
Иерусалим
Пошла специально позырила банки с медом и с конфитюром.В меде 330 калорий и 83гр углеводов,а в конфитюре 260 калорий и 60 гр углеводов.
т.е. ты предпочитаешь конфитюр?
Иерусалим
Да!А еще бывает диетический,без сахара.У вас такой продается?
Я вообще считаю,что мнение о полезности меда слишком преувеличено.Тем более,что от ложки ты пользы много не получишь,а калорий ДА!)
