Несколько вопросов о ПП
ЗОЖ и ППЗдравствуйте, читаю о ПП, присматриваюсь, и решила попробовать тоже питаться правильно, но есть пара вопросов, которые не совсем поняла, кому не сложно, помогите пожалуйста.
вопросы под катом:
1. можно ли на ПП есть супы с мясом и картошкой? или просто с мясом и овощами, или овощные?
2. творог можно только до 5%? я покупаю ребенку деревенский 9%, такой нельзя допустим на второй завтрак(гр 50) в 11:00?
3. на обед можно сочетать мясо/рыбу с рисом/ картофелем/ гречкой?
4. можно макароны из тв.сортов на обед, если да то с чем кроме овощей можно сочетать?
Спасибо большое, всем кто ответит на мои вопросы)
Lena (Закупка ОТКРЫТА, меню для ПП на заказ)
1. по сочетаемости можно. По форме могу сказать следующее: как правило традиционные супы очень жирные, а диетические очень пустые (самое оно для голодных диет, чтобы желудок заполнить, а калорий не съесть). Скорее супы-пюре и вторые блюда будут лучшим выбором.2. можно, но лучше съесть 100 г творога 2,5% и получить 18г белка и 2,5 г жира, чем съесть 50 г творога 5%, и получить 9г белка при тех же 2,5% жира. Жиры добирать до нормы лучше растительными3. можно4. можно. с белковой пищей.Конкретные количества и состав рациона (когда, чего и сколько можно и нужно съесть) зависят от ваших целей.Начните вести пищевой дневник - это самый быстрый способ разобраться в питании.
25.12.2013
Ответить
Алёна
Спасибо большое, дневник веду неделю, пока разбираюсь ещё в ПП, но мне уже нравится)
26.12.2013
Ответить
Елена
Привет)Я не спец пока, но напишу то что я знаю)1) Мясо с картошкой лучше не сочетать2) творог я ем обезжиренный, иначе при подсчетах получается излишли жира в рационе)а если есть только 50 грамм то тебе придется добирать чем то другим белок)(я ем на второй завтрак творог и ем его грамм 200-250 и то белка все время не добираю(3) я картофель ем только например с квашеной капустой а так да можно рис и гречу сочетать4) макароны ем на завтрак с сыром 17%(а лучше с 9%) на обед не ем макароны, да и вообще на обед я редко ем сложные углеводы (крупы) а надо бы...а я блин норму углеводов набираю из фруктов что не есть хорошо(
25.12.2013
Ответить
Lena (Закупка ОТКРЫТА, меню для ПП на заказ)
Леночка, вопрос тебе на засыпку, почему мясо с картофелем лучше не сочетать?
25.12.2013
Ответить
Елена
а мне так когда то посоветовали (как раз тоже вопросы задавала)вот я и не сочетаю)но я еще и не люблю то ее поэтому и не сочетаю)я даже винегред делаю без картошки)а расскажи мне как правильно быть с картошкой и с чем ее есть)
25.12.2013
Ответить
Lena (Закупка ОТКРЫТА, меню для ПП на заказ)
а тебе зачем, если ты не любишь?))))да советников много, надо искать первоисточники. Даю подсказку: за несочетаемость картофеля и мяса теория Шелтона, за их сочетание пищеварительная система человека (описание можно найти в учебниках или энциклопедиях даже не в медицинских)
25.12.2013
Ответить
Елена
а мне для того, что картошечку мама передает домашнюю, и для того что бы найти альтернативу готовить на всех)я вообще люблю сочетать мясо со свежими овощами, но сейчас свежие овощи мягко сказать не ахти(((да советников и мнений очень много)
25.12.2013
Ответить
Lena (Закупка ОТКРЫТА, меню для ПП на заказ)
Картошку сочетай со всем, что нравится в сочетании с картошкой в пределах своих норм бжу и ккал.Я ее ем нечасто из-за того, что есть более удачные продукты, которые помимо углеводов, содержат белки. К примеру чечевицу и в суп добавляю и пюре из нее делаю. А чисто углеводные продукты есть и повкуснее)когда ем, сочетаю в основном с рыбой или икрой, т.к. картошка сама по себе продукт нейтральный и просит к себе в партнеры ярких вкусов и жира (для раскрытия этих самых вкусов), а это уже лишнее) или с мясом и соленым огурчиком, квашеной капустой без сахара
25.12.2013
Ответить
Елена
Я вот чечевицу даже не пробовала)Надо после НГ купить ее)у меня с углеводами прям беда...я свою норму из фруктов набираю, но при этом я их все равно постоянно хочу, и днем и ночью(Хотя понимаю что нужны сложные углеводы, и ничего не могу с собой поделать)А вот скажи мне про квашенную капусту, у меня она домашняя,(мама делает и уже готовую мне привозит), и я все забываю ее спросить точный рецепт)Но подозреваю что там в рецепте есть сахар. Как относится к такой капусте?(да и вообще ко всей домашней консервации?)жалко добру пропадать(
26.12.2013
Ответить
Lena (Закупка ОТКРЫТА, меню для ПП на заказ)
потому и хочешь, что из фруктов набираешь угли. Ты ешь фрукт - сахар в крови быстро поднимается, ты сытая и довольная. Инсулин твой высокий сахар раскидывает по мышечным и жировым тканям, и ты опять хочешь есть. Если ты ешь сложные угли, сахар в кровь поступает медленно и частями, и сытость ты чувствуешь намного дольше.Спроси у мамы рецепт. есть рецепты капусты без сахара.Всю домашнюю консервацию надо разбирать подробнее в зависимости от рецептов. В целом, свежее и мороженное предпочтительнее консервированного. Из консервирования предпочтительнее соленое. в маринованном полезного практически не остается, да и уксус с сахаром это не самая здоровая еда.Алена, извини, что мы тут в твоем посте дебаты устроили)про жалко пропадать анекдот:Приходит к доктору пациентка и говорит:- Прямо не знаю что мне делать, как похудеть? Готовлю очень вкусно и много, чтоб всем хватило и можно было всегда гостей накормить, но приходится за всеми доедать: за мужем, за сыном, за дочкой и поэтому никак не удается похудеть! Подскажите, что делать?Доктор отвечает:- Заведите себе свинью.- Это что ж, мне еще и за свиньей доедать?!
26.12.2013
Ответить
Елена
А я после фруктов не то что есть хочу...а я просто постоянно хочу фруктов)Но замечала что их хочу когда пить хочу)тогда пью воду и если она не помогает съедаю фрукт)Раньше тоже доедала...а потом решила - хватит)
26.12.2013
Ответить
ℬu₸ล {фотокниги}
1. в идеале лучше не сочетать картошку с мясом. Но лично для меня это правило не строгое. ИМХО2. думаю, можно. В магазинном твороге скорей всего нет этих 9%. А вообще детям жирные молочные продукты тоже не на пользу.3. да, можно. Но картофель пореже старайтесь.4. можно. С овощами только.
25.12.2013
Ответить
Алёна
спасибо большое:) Ребенок покупные творожки не ест, как то дала попробовать 9% деревенский, его кушает, даю по 50-60гр)
25.12.2013
Ответить
ℬu₸ล {фотокниги}
я сама творог делаю с самого начала. Покупное даю "Локо Моко" (но это только начали вот давать недавно), "Агуша" очень редко. Но в 95% случаев это домашний творог.
25.12.2013
Ответить
Алёна
я вначале боялась давать, всё таки 9% многовато, но если ребенок другого не ест, то даю хотя бы этот) тем более перестал пить молоко на ночь, теперь у нас из молочного только молоко на кашу 200мл и творог 50-60 гр + 1 ч.л. сметаны 10%
25.12.2013
Ответить
ℬu₸ล {фотокниги}
моя молоко никогда не пила. Только ГВ до 1,6. Просто вот так взять и выпить молоко - никогда. Только кашка на ночь на молоке.
25.12.2013
Ответить