Посоветуйте!
Наши менюДевочки,наконецто начался сезон овощей,а фантазия спит!Подскажите что можно приготовить пп-шного из такого набора продуктов: цветная капуста,кабачки,помидоры,лук,морковь,обезжиренный творог,йогурт домашний,яйца!Вообще основной ингридиент цветная капуста!Хочется чего-то необычного,может запеканочку или в мультиварке потушить!Спасибо))
Инна Макарова
я все эти овощи мою, режу по потребности, складываю в форму, засыпаю творогом и заливаю смесью из яиц, молока. Ставлю в духовку до готовности (на глаз)
21.05.2014
Ответить
Фёкла (для детей из дерева и фанеры)
а какая темпра для овощей? и по времени примерно хоть сколько? ищу как овощи в мужа впихнуть ;)
21.05.2014
Ответить
Инна Макарова
Зависит от размера кусочков, самих овощей — морковка, цв капуста будут печься дольше кабачков например... Для мужа можно с мясом сделать такую запеканку — кур филе, цв капуста и/или стручковая фасоль, творог, залить молочно-яичной смесью и запечь сначала под фольгой минут 40, потом открыть и еще минут 20 до зарумянивания. Можно сверху сыром тертым посыпать... Температура — 180 градусов приблизительно... У всех духовки ведь разные. В мужа запихнуть — для меня странный вопрос. Мой ест всё, что я готовлю и очень любит овощи )))
22.05.2014
Ответить
Katrusya
Можно наример бланшировать сначала,или я придумала сначала на пару приготовить до полуготовности,а потом запечь,так наверное равномернее и быстрее запечется,как думаете?
22.05.2014
Ответить
Фёкла (для детей из дерева и фанеры)
спасибо, надо будет испробовать в микроволновке на малых объемах.а про мужа...терпеть не может тушеные овощи, почти все бобовые и варёное мясо, так что мне есть чем заняться в процессе пересаживания всей семьи на более-менее ПП ;)
22.05.2014
Ответить
Katrusya
Только что приготовила:цветную капусту разобрала на соцветия,кабачок кубиками,морковку колечками, лук полукольцами,приготовила на пару до полуготовности,добавила творог а вам для мужа можно сыр,и залила все смесью из домашнего йогурта 1 яйца и 2 белков!и в духовку!получилось обалденно!!!
22.05.2014
Ответить
Фёкла (для детей из дерева и фанеры)
да?!?! чичас перепишу, после выполнения отпишусь :)
24.05.2014
Ответить
Инна Макарова
у меня первым шагом к ПП для всей семьи стало удаление из холодильника колбасы, майонеза, сгущенки... даже не помню еще чего. Оставила все приемлемые продукты. Мясо не жарю, а запекаю в духовке со специями и чесноком (в качестве колбасы ест), или с овощами и/или сыром на основное. Котлеты, рыбу делаю на пару или запекаю на противне в духовке. Курицу запекаю в мультиварке с овощами и/или специями. Много гарниров для нас новых стала делать — булгур, кускус, чечевицу, нут (бобовые не про вас, я понимаю) Запеканки очень хорошо в ход идут. ВОт мы все вместе и ППшничаем ))) Ломки у мужа не было, он даже не знает, что ППшничает, мне кажется... Осталось привести его к дробному питанию, а то ест только после работы, вечером. Удачи вам в переходе за здоровое питание! ))))
22.05.2014
Ответить
Фёкла (для детей из дерева и фанеры)
да, буду стараться :)да....майонез зло, тоже первым вместе с колбасой свалил из холодильника. муж вчера просил окрошку, вот теперь не пойму, чем ему колбасу заменить, без колбасы наверное и не окрошка вовсе.
24.05.2014
Ответить
Надежда
мясом вареным замените, мы хот и не пп, но колбасу редко едим!А оливье только с мясом, так вкуснее.
04.06.2014
Ответить