Я тут сообразила блюдо,вообщем-то ничего особенного,но вкуснооо:)мои домочадцы,которые не любят грудку трескают на ура
Куринная грудка -800гр
Болгарский перец -2 шт
Морковь -1 большая
Лук- 1 большой или 2 поменьше
Баклажан (у меня в холодильнике был один небольшой,решила его тоже пристроить)
Томатная паста -2 ст.л.
Грудку порезала кубиками, добавила все овощи и том. пасту,готовила в мультиварке 1.5 часа на тушении,можно и меньше,но я люблю,когда овощи очень мягкие,а курочка аж разваливается на волокна)))
Идеально с гречкой,картоф.пюре,да впринципе наверное и с любой крупой и как самостоятельное блюдо тоже вполне:)
