Как сбалансировать питание?

Хах) позабавили) но если подумать, то это просто вредно) можете прочитать "теперь я ем всё, что хочу" Давида Яна. Он не диетолог, но основывается на авторитетных данных типа воз. Я ещё не поступила, но буквально на днях начну его схему. Основная цель- избавиться от зависимости от сладкого, солёного, жирного и мучного. То есть это можно есть, но просто не будет хотеться) так сказать, обнулиться хочу. Как раз у дочери активный прикорм ,и ей же всё вкусно без сахара и соли)

Пусть пишут. На заборах тоже много чего пишут. Нужно фильтровать. Для меня эталоном пищевого поведения являются люди стройные, никогда не имевшие трудностей с весом и питающиеся интуитивно. Обращали когда-нибудь внимание на питание стройных, не зацикленных на "надо" и "нельзя"? Захотела макарошек с сыром в 10 вечера -- поела. Захотела эклер -- пожалуйста. За новогодним столом, ломящимся от майонезных салатов и конфет -- нет ограничений. Люди не заморачиваются, а просто едят. Не используют еду в качестве средства психологического утешения, не заедают стрессы, не трясутся при виде определённой пищи. Присмотритесь, мне это было крайне интересно как человеку, достаточно страдавшему компульсивным перееданием. Эти люди чуют себя, слышат в себе ощущение сытости и голода. Они едят по голоду и переедают совсем изредка, как писала Бронникова, раз-другой в год. Едят по потребностям тела и хорошо чувствуют, какие продукты и блюда могут удовлетворить текущие потребности тела. Апофеозом моего удивления было оставление откусанной конфеты или булочки. Как они могут оставить недоеденный сникерс и кусок этого вкуснейшего наполеона? Это же так вкусно, хоть ты и переел уже, но "для десерта место всегда найдётся". Сейчас, конечно, я уже не задаю себе вопросы в таком ключе, потому что не стою на месте в проработке этих моментов. Но раньше натурально шокировалась интуитивщикам. А они просто сыты, "сверху" потребностей организма шоколадами и тортами не накидывают. Как Вы видите, в обсуждаемом контексте вопрос больше в количестве съедаемых вкусностей, а не исключении всего-всего.

Ой, много всяких разных диетологов пишут про кол-во углеводов до 150, именно для снижения (а не поддержания веса). Я уж не буду ссылками спамить. Другой вопрос, что инфы море! Что из этого потока реально адекватно и здраво..порой сложно судить)). Белки 2 гр на кг, опять-таки, кио рекомендует именно так, кто-то говорит, что и 1 гр на кг достаточен? Согласна вполне, что человек по природе весьма "углеводояден". Но вот примеры неплохого и кач-ного снижения веса наблюдала когда углей мало в рационе((. Сферическую женщину, к примеру, если мы берём, те же 60 кг. Если при этом ещё и рост маленький (до 160, к примеру), то и базовый обмен считают небольшой, аккурат около 1100-1200 ккал, и если в них вписать 120 гр белков, да хотя бы 35 гр жиров, то углеводы как раз до 100 гр и будут, не более?