Что у вас на ужин?

Вчера была курогрудь в соевом соусе и миска салата, сегодня рыба и миска салата ))

Капуста тушенная сегодня
В сезон замораживаю много овощей (кабачки, перцы, цветная капуста, брокколи, порей), потом рагу, запеканки готовлю.
Часто готовлю фасоль стручковую или цветную капусту в омлете. Лобио из фасоли.
Но вообще я ужинаю не очень легко, котлета с гарниром или курица с гарниром, плов или жаркое, в общем как все в семье. Просто вписываю в РСК. У меня по приемам пищи получается завтрак 200-250 кал, обед 500 кал, ужин 500 кал, остальное на перекусы и вкусняшки.

Если нечего есть или неохота готовить, то тунец из банки, если есть - с помидором или чего там… омлеты у меня с утра, мучное тоже вечером не хочется обычно. Могу творог с вареньем, йогурт. Часто, кстати, ужинаю бутербродами. У меня низкокалорийный хлеб и ветчины какие то, или варёная грудка например

Салат можно делать из моркови, капусты, свеклы, яблок, морской капусты, редьки, дайкона, репы, китайской капусты, сельдерея. На мясное - вырезка говяжья фаршированная черносливом , запечённая в пакете, рулет из индейки с курагой, рыба и курица- я все в пакете запекаю. Ещё омлеты в духовке из цветной или брокколи с перцем, сушеными овощами в виде приправы

По идее, надо стараться белок на ужин съесть. Творожная запеканка, творог. Вот, про омлет люди пишут. Но его в духовке лучше готовить, не жарить. Я когда на сушке сидела, там даже творожная запеканка, в которой сахар был - очень хорошие результаты давала. Салат вот я бы не советовала, так как быстро снова есть захочется. А перерыв в еде большой. Я бы её смогла. Но Вам, видимо, норм. Короче, убирать жир и углеводы, если нет диабета или риска его возникновения. С диабетом всё сложнее. Там надо добавлять долгие углеводы и перекус перед сном, чтобы разгрузить поджелудочную и не гиповать ночью.

Поделюсь любимым рецептом салата, подходящим для легкого, но полноценного ужина. Тунец консервированный в собственном соку, листовой салат, огурец свежий соломкой, яблоко тонкими пластинками, яйцо отварное. Заправка: масло оливковое + горчица + сок лимона. Очень вкусно и зожно)

Еще такой салат люблю - руккола + черри + сыр моцарелла, заправка - оливковое масло. Дополняю куриной грудкой, приготовленной на сковороде-гриль.

Я уже очень давно хотела попробовать шашлык из рыбы, мы обычно только традиционные рецепты из мяса делаем, и максимальная вариация это выбор самого мяса, курица, свинина и тд) А тут увидела я на сайте https://onwomen.ru/shashlyk-iz... Шашлык из сома, рецепты маринадов там же, и поняла что просто с ума сойду если не попробую. И вот на выходные поехали за город и наконец сделали) Девочки, это шедевр, вот честно) Мягкий, вкусный шашлык, сочный) Я не шикарный кулинар, но то ли рецепт отменный, то от просто все удалось, но вышло объедение. Пробовали что-то такое?

Я вообще не в сезон не могу есть помидоры и огурцы, ну совсем безвкусные они. А летом это тоже мой любимый ужин. Особенно если еще одно отварное яичко покрошить.
Сейчас ужинаю питьевыми йогуртами. Нравятся марки Верховье. И по калорийности хороши, и по вкусу.

Я делаю салаты но из отварных овощей либо паровых.

Самый простой винегрет. На него даже мужа подсадила.

Иногда бигус но с филе куриным.

Я рыбку люблю запеченую. Любую. С помидором, или просто. Чай. Ну и все. От хлебобулок, которые очень люблю, довольно безболезненно отвыкла.

Фасоль зеленая/цветная под яйцом и рыба/мясо..

У меня любимый ужин омлет. Или просто беру помидоры, лук, и туда пару яиц взбиваю.

Творог/ салат из огурца+яйца+тунца