Привет! 🖐️
Вопрос в заголовке. В дополнение скажу, что за несколько месяцев так и не полюбила оливковое нерафинированное Extra Virgin. Прям подташнивает меня от этого вкуса. А кето-рецептов, где нужен домашний майонез немало. Поэтому я очень надеюсь, что можно использовать и другое масло... Рафинированное или хотябы какое-то не с таким специфическим вкусом. 😋 🍽️
А я читала, что подсолнечное нельзя на кето, поэтому побаиваюсь его брать...
Москва
Марина, его не на кето нельзя, а вообще не рекомендует употреблять из-за соотношения омеги.
Саратов
Марина, ну не знаю, подсолнечное масло 100% жиры. Я пользуюсь им. И когда мониторила кетоз тест-полосками, подсолнечное меня не выбивал из кето
Саранск
Марина, подсолнечное все рекомендуют сократить из-за высокого содержания омега-6 и из-за того, что в основном потребляем жиры рафинированные, химией обработанные.
Москва
А какое масло вы покупаете? На самом деле у нас сложно купить нормальное оливковое масло. Я тоже не любила, пока в Греции нормальное не попробовала.
Калининград
Я олейну обычную (рафинированную дезодорированную) брала. Не люблю я посторонние запахи в майонезе, даже если это масло.
Саранск
Рафинированное оливковое для майонеза. На жарку кокосовое и топленое. Покупной майонез ем тоже, лентовский на сахарозаменителях
Москва
Можно рафинированое оливковое, еще я иногда сметану с горчицей смешивала, когда лень майонез делать, для салата нормально было.
я раньше для майонеза брала Altero подсолнечное масло с добавлением оливкового. Хороший майонез получался на нем и без привкуса