Что приходит тебе в голову, когда ты слышишь слово "диета"? Наверно, как и у большинства людей, в твоём представлении это означает необходимость питаться морковкой, ложиться спать на голодный желудок и отказаться от любимых блюд. Вот потому-то многие диеты и не работают. Основная масса людей просто не в состоянии долгое время в чем-то себя ограничивать.
Когда ты пытаешься исключить из своего рациона любимые блюда, у тебя только нарастают чувства дискомфорта, неудовлетворенности и раздражения. В результате в один прекрасный день ты срываешься и набрасываешься на "запретную пищу", так что весь твой упорный труд идет насмарку. Но даже если этого не происходит - неужели тебе хочется всю оставшуюся жизнь питаться, как кролик?
Исследования показывают, что 95% тех, кто придерживался чрезвычайно строгой диеты для похудения, вновь набирают вес, как только возвращаются к "нормальному" рациону. Но есть ли альтернатива? Как похудеть, не отказываясь полностью от тех продуктов и привычек, из-за которых ты и набираешь вес?
Эта альтернатива - умеренность! Причем, не столько в питании, сколько, главным образом, в твоём мышлении.
Что такое умеренность?
Если говорить обыденным языком, умеренность означает всего лишь отказ от крайностей. Она предполагает такой образ жизни, то есть поведение и привычки, которых можно придерживаться в течение длительного времени, не бросаясь из одной крайности в другую.
Если разбираться глубже, то умеренность - это стремление к уравновешенности и цельности. Ее корень в признании того, что у каждого человека много различных (и часто противоречивых) потребностей, желаний, возможностей и целей. Быть умеренным значит жить полной жизнью, делать такой выбор и принимать такие решения, которые позволяют получать все необходимое и проявлять свою индивидуальность во всей полноте и цельности.
Что касается умеренности в борьбе с лишним весом, то она выражается, в первую очередь, в жизненной стратегии, включающей подсчет потребляемых калорий, контроль за размером порций, изучение потребности организма в полезных веществах и составление здорового рациона. Умеренный метод похудения заключается в достижении разумной скорости снижения веса (около 0,5-1 килограмма в неделю) путем сочетания неизнурительного ограничения калорийности пищи с физическими упражнениями. А вот так называемые "быстрые диеты", требующие исключения из рациона целых пищевых групп, жестко ограничивающие калорийность и рекомендующие использование "таблеток для похудения", - такая же крайность, как и полный отказ от любимых блюд и продуктов.
Идея умеренности состоит в том, чтобы в течение всей жизни придерживаться здоровой, сбалансированной и доставляющей удовольствие стратегии питания и физических нагрузок. Не должно быть никакого "завершения диеты" или возвращения к "нормальному" рациону питания, что приводит только к возвращению сброшенных килограммов. После достижения нормального веса тебе требуется лишь одно: постепенно повышать калорийность рациона до того уровня, который позволит сохранять свой вес стабильным.
Кажется, что все это очень просто?
На самом же деле, как это часто бывает, все не так просто, как кажется. До желаемого результата - рукой подать, а тебе так хочется побыстрее дойти до заветной цели. Ты, скорее всего, понимаешь, что твой образ жизни во многом оставляет желать лучшего: многовато фаст-фуда, сладкого и жирного, маловато физических нагрузок. А терпения не хватает, натура требует немедленных, полных и решительных перемен в режиме питания и физической активности.
Короче говоря, все твоё существо горячо протестует против умеренности. И ты ввязываешься в азартную игру с экстремальными методиками похудения, где твои шансы на выигрыш не превышают пяти процентов.
Казань