Я ни разу не готовила его пока, но читала, что кофе надо варить, от растворимого только горечь, а вот от вареного весь вкус.... Просто тирамису без кофе - это не тирамису уже.....
Очень вкусно и просто , но..... Очень многое зависит от печенья. Сначала пару раз сделала с настоящим " Савоярди"- блеск! Потом в Метро купили большую пачку под названием Французское бисквитное печенье, сделанное в Германии, производ. Аро - фигня полная! Настоящее, оно пропитывается кофе, но остается плотным, а это- промакает и расползается. Вот так.