сегодня малявке 5 мес,вот и сделалаи с сестрой.это капец какой быстрый торт.не знала,что в микроволонвке можно приготовить такие вкусные коржи
для теста:3 яйца, 1 стакан сахара,1.5 стакана кефира,2 стакана муки,1 ч.ложка соды,2-3 стол.ложки какао
для крема: 500 г сметаны,1 стакан сахара
для помадки(как глазурь): 5 ст.лож. сметаны,5 стол.лож. сахара,1 ст.лож. какао,1 стол. ложка слив.масла.
тесто:яйца взбить с сахаром,добавить кефир,соду и постепенно ввести муку,постоянно помешивая.тесто по консистенции должно получиться как густая сметана.Разделить на 2 части.Большую часть смешать с какао.Выпечь оба коржа и охладить.
по рецепту белый корж надо выложить на блюдо,смазать ксметаной и помадкой,а черный покрошить на куски,обвалять в сметане и выложить сверху.но у меня получилось из одного белого коржа 2 белых,плюс из черного одна часть корж,а вторая на крошку.между всеми коржами на сметану выложила я киви и банан.
крем: взбить сметану + сахар,я добавила чуток сгущенки.
помадка: сметана +сахар,добавить слив. масло и какао и тщательно перемешать до однородной массы,я капелюшку воды добавила.
оставить на ночь(я на пару часов) в прохладном месте.
и самое главное!!! КОржи выпекать в МИКРОВОЛНОВКЕ
при 700 Вт прмиерно 7 мин.(смотреть через 5 мин,чтоб не затвердел).
для теста:3 яйца, 1 стакан сахара,1.5 стакана кефира,2 стакана муки,1 ч.ложка соды,2-3 стол.ложки какао
для крема: 500 г сметаны,1 стакан сахара
для помадки(как глазурь): 5 ст.лож. сметаны,5 стол.лож. сахара,1 ст.лож. какао,1 стол. ложка слив.масла.
тесто:яйца взбить с сахаром,добавить кефир,соду и постепенно ввести муку,постоянно помешивая.тесто по консистенции должно получиться как густая сметана.Разделить на 2 части.Большую часть смешать с какао.Выпечь оба коржа и охладить.
по рецепту белый корж надо выложить на блюдо,смазать ксметаной и помадкой,а черный покрошить на куски,обвалять в сметане и выложить сверху.но у меня получилось из одного белого коржа 2 белых,плюс из черного одна часть корж,а вторая на крошку.между всеми коржами на сметану выложила я киви и банан.
крем: взбить сметану + сахар,я добавила чуток сгущенки.
помадка: сметана +сахар,добавить слив. масло и какао и тщательно перемешать до однородной массы,я капелюшку воды добавила.
оставить на ночь(я на пару часов) в прохладном месте.
и самое главное!!! КОржи выпекать в МИКРОВОЛНОВКЕ
при 700 Вт прмиерно 7 мин.(смотреть через 5 мин,чтоб не затвердел).
