Девочки, выручайте. У мамы во вторник (27) д/р. Хочу сделать ей тортик, украженный мастикой. Но дело в том, что маме сильно сладкое нельзя. Какая астика наименее сладкая и какой тортик можно сдлать не сильно сладкий. Помогите пожалуйста. заранее спасибо))
Москва
мастику можно сделать шоколадную, мне кажется это лучше чем сах. пудра или обычную (молочную), но не есть ее.
птичье молоко можно под мастику (делала), только не забудьте кремом обмазать перед нанесением мастики
0
20.04.2011
Ответить
Ростов-на-Дону
А каким? И можете подсказать рецепт тортика птичье молоко? Он сложно делается? Просто я новичек в этом деле...
0
20.04.2011
Ответить
Москва
я свой первый торт тоже делала птичье молоко))) получилось вкусно. но рецепт не сохранился - брала из инета
крем - я обычно делаю ганаш, есть шоколадый крем или на масле+сгущенка
0
21.04.2011
Ответить
тортик можно сделать на фруктозе, если сильно сладкого нельзя. А мастику вообще есть не обязательно, это красивая обертка проще говоря. А так она вся сладкая очень, если у мамы серьезные проблемы с сахаром, то ей любую нельз.
0
20.04.2011
Ответить
Ростов-на-Дону
Ну я в принципе и думала, что мастика больше как украшение будет. А "Птичье молоко" можно мастикой оборачивать?
0
20.04.2011
Ответить
да, можно, только надо будет сбоку смазать масляным кремом с бисквитной крошкой,
0
20.04.2011
Ответить