Шоколадный тортик с лимонно-сливочным кремом 3 кг.
Москва
Красивая какая! Прям как настоящая сумочка,в которой полным - полно вкусненьких сюрпризов. Настя,а как Вы оттиск делали? Мне фактура очень нравится)))
0
24.06.2011
Ответить
Железнодорожный
Олечка, спасибо большое!!! Оттиск на платочке или на сумочке? На платочке специальные планочки покупала для этого дела. А на сумке у меня какой коврик завалялся, вот и настало его время )
0
24.06.2011
Ответить
Москва
Очень ценный коврик,я тебе скажу))) А платочек-вообще отпад отпадный! И роза....Понюхать хочется.Ну мне все нравится,даже не могу сказать,что больше.
0
24.06.2011
Ответить
Железнодорожный
Я представляешь порывалась его пару раз выбросить. Но все же сохранила и не зря ))) Я уже как маньяк последнее время, фактуры ищу везде и на всем ))) Спасибо, еще раз, столько приятностей написала!
0
24.06.2011
Ответить
Железнодорожный
Ой, Юль Страшные вещи пишешь ))) Слава Богу стоит ))) Я внутрь 3 соломки воткнула.
0
24.06.2011
Ответить
Ливны
ааа,а я то думаю,у меня одна всё хотела,я поэтому теперь боюсь)))
0
24.06.2011
Ответить
Железнодорожный
Я такие вещи делаю только из шоколадного с лимонным кремом, или из масляного с сливочно творожным. они плотные и держатся нормально, чуток подмораживаю, сверху шоколад с маслом.
0
24.06.2011
Ответить
Москва
какая красивая сумочка,Настя!!! и роза роскошная!!!
0
24.06.2011
Ответить
Железнодорожный
Дианочка, спасибо большое!!!!! Розу кстати из моделпласта делала. раз два и готово )
0
24.06.2011
Ответить
Москва
да,моделпласт мне тоже нравится,только на нем рисовать не получается хорошо)))
0
24.06.2011
Ответить
Железнодорожный
По моему на нем совсем рисовать не получается ))) Это конечно жалко )
0
24.06.2011
Ответить
Москва
очень хорошая сумочка!!! и розочка потрясающая!!!
а можно рецепт крема???
0
24.06.2011
Ответить
Железнодорожный
Тринечка, спасибо большое!
Крем Лимонно-сливочный.
300гр сл масла расстаять при комнатной т-ре с вечера.
Тем же вечером варим манку
400 гр молока кипятим и завариваем 3 полных ст ложек манки. варим минуты три ( если делаю несколько порций, манки прибавляю в большую сторону, например если 1,5 порции, то кладу не 4,5, а полных 5)
Утром берем 1 лимон.
Снимаем с него цедру, кладем в блендер, далее срезаем белую часть выкидываем (она горчит). Мякоть освобождаем от косточек и тоже в блендер.
Далее кладем в масло 150 гр сахара и взбиваем до пышности ( я взбиваю не долго, боюсь перебить ( фобия у меня )))
Манку с лимоном тоже блендерим, чтоб комочков не было
Все соединяем, вжикаем блендером чтоб все перемешалось однородно. Все крем готов.
Я его еще ставлю в холодильник на часок другой, чтоб поплотнее стал. Потом всю конструкцию с коржами ставлю в морозилку, чтоб тверденький сверху стал, ну и вырезаю, ровняю и т.д.
P.S. В сумочке 1,5 порции
0
24.06.2011
Ответить
Руза
Настя, чудесная сумочка, фактура и форма очень хорошая, да и вообще качество исполнения на высоте.Роза удалась на славу и жемчуг смотрится очень натуратьно, умничка!
0
24.06.2011
Ответить
Железнодорожный
Ирочка, большое спасибо!!! Я сумочкой тоже очень довольна. Единсвенно на ручки меня не хватило, заканчивала торт около 8 утра, поэтому доделывала уже на автопилоте, немного не аккуратно сделала
0
24.06.2011
Ответить
Москва
Какая красота!!!И роза и жемчужная нить и теснение под крокодила....очень все понравилось!!!
0
26.06.2011
Ответить
Железнодорожный
Спасибо, Жаннуль!!! Розожчку из маделпласта делала, порадовала скорость работы, не надо сушить и тп. Единственно нельзя ей оттенки придать, не получается рисовать на нем
0
25.06.2011
Ответить
