Свадебный торт с каллами. Мой первый))
Торты свадебныеСтранный заказ получился..) Девушка 3 числа звонила узнать про торт, я все рассказала. Говорит подумает. Я уточняю дату "6 августа". Я - а куда же еще то тянуть время, я просто физически не успею его сделать..) Вообщем заказала. Вот он мой первенец)))
Внутри: низ медовик с грецкими орешками, средний ярус - баунти, верхний - шокобисквит со взбитыми сливками и ананасами. Вес 6.5 кг. Все полностью из медовой мастики. Каллы первый раз делалаю Мне вообщем торт нравится! Критика приветствуется...)
При отдаче на верх посадила две вафельные бабочки)
Светлана
Молодец!
Ступила и не заказала у тебя торт на годик ( Теперь жалею...
На свой д.р. закажу точно!
08.08.2011
Ответить
~Sолнца_кусочеК~
Спасибки, Свет)) Да ничего страшного)) делись где заказывала, если не секрет?
08.08.2011
Ответить
Светлана
В ресторане Усадьба - муж настоял. У нас там свадьба была, и мы тогда не успели торт попробовать, вот и решили теперь попробовать. Разочаровались. И во вкусе, и в оформлении, и вообще там все перепутали (
08.08.2011
Ответить
~Sолнца_кусочеК~
У мамы на работе девчока там тоже свадьбу праздновала, место сказала красивое, а обслуживание не особо. я правда там ни разу не была.. Ну все нужно попробовать вжизни, не переживайте! Свет, а тоже мастичный? почем? а то мне вот говорят тип дорого... а у меня почти вполовину меньше, чем в ФК
08.08.2011
Ответить
Светлана
Да, мастичный, фотки выложу обязательно, как забиру.
Там красиво, 2 года назад обслуживание было отличное, все было вкусно, а торты мы не попробовали тогда )
Стоит 600 р.\кг. А у тебя?
08.08.2011
Ответить
~Sолнца_кусочеК~
ну может им не повезло, а может смена такая была.. фиг знает) я залезла на фабрику качества - там 1000 за кг, заказ от 3 кг, предоплата, фигурки отдельно по 200 руб. я поставила за все 700 рублей.. но уже общаясь с заказчиками в контакте например сделала скидку 10 %.. дорого вроде как. А ведь возиться очень долго, мастика самодельная, не как блин в Самаре - пошел и купил.. но наверно с сентября снижу до 600. кто захочет - тот закажет) а нет- так нет))
08.08.2011
Ответить
Светлана
Ну да, работа же не легкая...
Вот опять про сестру расскажу. Они на свадьбу в ФК заказывали, я уе рассказывала, что там у них были проблемы. Так вот почему они не захотели у частников делать. Потому что, типа, не такие санитарные условия, продукты и т.п. Это я не к тому, что у тебя что-то не в порядке, а просто о мотивах говорю. Что так как у них цех, сан. книжки и все такое, то и цена из этого складывается.
08.08.2011
Ответить
~Sолнца_кусочеК~
Свет,я конечно не работала в цеху, а вот девочки кто работал - рассказали, как на самом деле делаются торты (чистая химия) и какие там санитарные условия. Вот тут Танюшка делилась и Аня, прочитай диалог после фото.
Я на свадьбу заказывала у женщины - по совету подруги - 1. вкукснее, 2 - то что я хотела 3 за меньшие деньги.
Понятно, что все разные.. но ведь если что-то будет не так - слава же пойдет дурная.. кому это нужно? никому.. И еще - город у нас такай.. меня вконтакте и на др сайтах 90% спрашивают - что такое мастика и зачем она вообще. На мой вопрос - изящнее, эффектнее, реально сделать цветы как живые - отвечают - а зачем? их и есть потом не удобно.. Я - они для украшения. Люди - ну вообщем низачем.... Вот тебе и ответ.. В др городах это ооочень развито.
08.08.2011
Ответить
Светлана
Да я вот тоже думаю, что у человека лучше заказать - сделает на совесть, не поточное поизводство.
Да, у нас пока не развито, но зато ты - одна из первых.
09.08.2011
Ответить
~Sолнца_кусочеК~
ну я очень надеюсь, что моим клиентам нравились тортики, правда никто не звонил после, а сама стесняюсь, хотя ооочень хочу узнать..
09.08.2011
Ответить
~Sолнца_кусочеК~
да я наверно позвоню.. ну не убьют же меня)))) переживаю сильно))) опыта то мало, хотя когда для себя делаю - тортик на раз уходит))) буду твоего отзыва ждать)))
09.08.2011
Ответить
~Sолнца_кусочеК~
Анечка, спасибо большое)) есть свои косяки, но зато опыт прибавился)))
07.08.2011
Ответить
Лена СК
Лен! Мне понравилось! Мастика какая белая:) Расскажи как клиент отреагировал:)
07.08.2011
Ответить
~Sолнца_кусочеК~
Спасибки, Ленуль! Мастика самодельная ибо другого выхода нет))) Клиентка пока не звонила, вот думаю а если самой позвонить? но стесняюсь..)) А забирал ее брат с папой, брату понравилось - такой довольный был, а папа сердитый был.. ну я предполагаю, что из-за свадьбы
07.08.2011
Ответить
~Sолнца_кусочеК~
Кисточку макаю в краситель и крашу) надо пытаться растушевывать.. чтоб резких переходов не было, но я делала в 1 раз и дошло это до меня только потом)
07.08.2011
Ответить
TaninTortik (СК)
Ленок, все супер, я бы правда у нижнего яруса сделала бы такую же окантовку из кал как на среднем ярусе, а то как то он пустоват, верх такой насыщенный, яркий, а низ прям бедненьий получился. А вообше сделала хорошо, молодец!!!
06.08.2011
Ответить
~Sолнца_кусочеК~
Танюш, спасибо)) Да, на будущее учту. Я тебя каждый раз вспоминаю, как мастику делаю)) а на след. недели буду человеком - куплю зиландию
06.08.2011
Ответить
TaninTortik (СК)
Рада что смогла помочь! Хорошая мастика, цветочки прям нежненькие, внешне ни чем не отличаются от слепленных из цветочной пасты. Кстати для цветов и фигурок тебе зеландия не подойдет, она как и любая покупная только для обтяжки.
06.08.2011
Ответить
~Sолнца_кусочеК~
ага, я знаю. просто она помягче должна быть на обтяжку, а то эту не очень то кушать)) а вот лепить - здорово с нее!
06.08.2011
Ответить
PcheLka (ТЛТ)
А!!!О!!! (здесь слова закончились)
ну какая красота, Лен!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
моя в восторге!
06.08.2011
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.