Торт в виде цифры 1
ВОПРОСЫ кондитеровкак сделать? у вас формы такие в виде цифр? или вы вырезаете из бисквита?и склеиваете,соединяете? 5 числа нужно поздравить годовасика,из идей только торт в виде единички.а как его сделать...поделитесь опытом?
~Ж@nna~
я пекла в квадратной форме бисквиты,нарисовала "единицу" на листе бумаги и по трафарету вырезала по трафарету бисквит,а обрезки подсушила и прокрутила через мясорубку,смешала со сливочным кремом и этой массой выровняла торт.
28.08.2011
Ответить
Ольга СК
вырезаешь из бисквита)) и прсто собираешь,как любой другой торт))) только тогда крема бери не жидкие, чтобы у тебя легко работа шла))
28.08.2011
Ответить
Юла СК
вырезать из прямоугольной формы,т обрезки на обсыпку или пирожных наделать)))
28.08.2011
Ответить
3Кактуса
о,спасибо! про пирожные можно поподробнее? типа картошки? если не сложно,напиши в двух словах?

28.08.2011
Ответить
Юла СК
можно и картошку, можнопромазать и заглазировать, а можно порезать пластинами в форму уложить, сверху персиков консервированндый и залить творожно-сливочно яичной смесью- и в духовку - а-ля чизкейк получится)))
29.08.2011
Ответить


ссылка