Захотелось жутко тортика. Вот испекла для себя и для своих домашних)) Шоколадный бисквит, кокосовый крем. пропитка - бэйлиз. Вкуснота необыкновенная!!!
Крем кокосовый: 1 банка сгущенки 2 желтка 2 ст.л. сливочного масла 100 гр кокосовой стружки. Все смешать в кастрюле с толстым дном, и уваривать. постоянно мешая ложкой, на медленном огне минут 5. Следите, чтоб желток не свернулся. Получается густой кокосовый крем. Глазурь - это ганаш обычный.