Девочки, а как он делается?? Нужна спец форма полукруглая или не обязательно??
Москва
неее..обычно в них собирают тортик..выстели их в начале фольгой,потом пленкой пищ., и выкладывай по принципу панчо, ток чтобы края все целые были и дно потом закроешь..и все,а застынет вынешь))
0
21.10.2011
Ответить
Москва
я уже поняла))) Спасибо))
Вот только подумала. Если бисквит пропитать, чтоб он изогнулся в форме мисочек полукруглых - не будет ли потом слишком сочиться пропитка, не промокнет ли из-за этого мастика? Хотя сверху планирую покрывать масляным кремом перед мастикой
0
21.10.2011
Ответить
Москва
а ты крайний не оч..пропитывай, выкладывай просто кусочками по форме,не обязательно весь лист уложить..просто аккуратненько по всему периметру, а в масляный крем,пачку масла,пол банки сгухи,чуть больше,добавь печенья юбилейного пачку,перемолотого..лучше протечки держит))
0
21.10.2011
Ответить
Москва
я вот на аватарку твою смотрю, вылетаю подруга моя,раньше вместе работали..еще в таком ракурсе, одно лицо))
0
21.10.2011
Ответить
я вообще бисквит собрала с кремом так, чтобы на месте груди коржей было больше, чтобы выше было, обрезала бисквит просто, потом ровность придала картошкой кондитерской, все.
0
19.10.2011
Ответить
Москва
вот я только этот вариант и думала для себя) Просто может можно как-то менее замороченно это сделать, чтоб проще было?
0
20.10.2011
Ответить
ну смотря что нужно, если реальная женская грудь, то нужно подбирать мисочки чтобы похоже было, а если больше комедийный вариант, то можно любые две емкости побольше
0
20.10.2011
Ответить
ну тогда придется мисочки подбирать, чтобы похоже было, либо из картошки вылепливать.. Да долепливать как не крути все равно придется, иначе будет вообще неясно что это грудь.
0
20.10.2011
Ответить
Москва
Ага))) попросил у меня испечь тортики, чтоб на работу отнести, вот я и придумала им тортик))
0
20.10.2011
Ответить
Москва
ага, я такая))) Работают посменно, скучают на работе - вот и повеселяться)) Тем более, все ребята молодые, поймут юмор))
0
20.10.2011
Ответить
Красногорск
Сейчавс Мк не найду, но помню, что можно обойтись подручными формами, найтите подходящую по размеру салатницу в виде полусферы, выложите пищевой пленкой и уложите послойно тортик, одна грудь готова, если форма одна, то повторите 2 раза.
0
19.10.2011
Ответить
Москва
вот и я не смогла найти( Недавно буквально видела здесь кто-то выкладывал, буквально пару недель назад, а вот найти не могу((
Т.е получается, что каждый коржик надо делать разных размеров, чтоб в миску выкладывать?
0
20.10.2011
Ответить