Чем ровно разрезать бисквит?

я длинным ножом всегда

Я тоже ниткой режу. Купила специальную струну, но так с ней и не подружилась, ниткой привычнее и ровнее)))))))

Я сначала ровненько по краю ножом прохожу, а потом зубной нитью разрезаю, как бы пилить нитью, а не просто тянуть... выходит ровно.

я длиннющим ножом для хлеба режу коржи,ничего со временем приноровишься ))

А мне нитью очень нравится. Один раз попробовала, теперь только так и делаю

А я раньше с двух сторон от бисквита ложила две одинаковые реечки деревянные - на них нож длинный опирала и резала - очень ровно было, Сейчас уже без них приноровилась)