Для коржа:
300 гр песочного печенья и 90 гр сливочного масла (растолочь печенье до мелкой крошки, смешать с маслом и вылепить на дне формы тонкий корж с бортиками около 2 см)
Для начинки:
400 гр гущеного молока взбить с 3 желтками и добавить сок 1/2 лимона
Корж запечь в течение 10 мин при 180 гадусах. Вылить на него начинку и запечь ещё 15 минут.
Можно добавить ягоды по вкусу или орехи.
Готово!
