Какую духовку брать?
У нас Аристон,мне очень нравится.Правда два бисквита не поместятся.
Я всегда противень ставлю на середину,на противень два не помещаются.Печь стандартного размера.Электрическая.
Можно,но,как мне кажется будет гореть в одном низ,в другом вверх.
ну когда воздух горячий гуляет по всей духовке,просто у меня в газововй либо низ можно включать
Я даже и не знаю,есть у меня такое или нет.Надо инструкцию почитать.
нет, гореть не будет на разных полках. в этом и прелесть электрической духовки.у меня и конвеукция есть, но я её не включаю. и так всё прекрасно выпекается.
Катюш спасибо большое за совет,а то я так далеко от всяких конвекций а очень надо выпекать по 2 бисквита,а то времени в обрез
я пеку только на 1 уровне (на втором снизу) и без конвекции(с ней оседают)
Помещаются две формы 24 см и маленькая примерно 18 см
Печь на двух уровнях не вижу смысла,если во время выпекания открывать духовку нельзя и поставить ещё один бисквит не получится и сделать сразу несколько видов теста и одноврменно поставить их невозможно.
оо даже не знала что с конвекцией бисквиты оседают ((А почему не получится сделать несколько видов теста (например шоко и ванильный бисквит) и одновременно поставить?
а как? если белки взбиваю для одного бисквита (8шт) две порции белков в таком объёме просто не взбить,если делать на два бисквита.А делать сначала один,потом второй,тесто осядет,пока делаю второй.
На счёт конвекции,я 1,5 месяца вынимала лепёшки из неё,только потом попробовала печь на режиме верх+нижн.нагрев и на другом уровне и всё получилось :)
так тесто для бисквита делать 3 секунды,незнаю я быстро делаю и успеваю по 2 бисквита замешивать,вот у свекрови выпекала так
ну,если бисквиты будут удаваться почему бы и не делать их на разных уровнях.
Забыла добавить про электорлюкс. Производство есть италия и германия,берите германию.
у меня две духовки, точнее три, двебольших- горенье и смег (довольна ими безуино! горенье уже лет 5 служит) и небольшая електоропечь, тоже неплохо печетбисквиты если наловчиться))
я всегда покупаю только электрические духовки. не важно какой фирмы. я в ней пеку и по три коржа. низ никогда не пригорает,и верх тоже.Сейчас у меня -занусси. был в другой квартире-кайзер. обеими довольна.
а подскажите какого размера брать,чтоб выпекать по 2-3 бисквита и какие функции обязательны
размер у меня самый обычный. и функции то же. таймер, обдув,подогрев сверху,снизу, и сверху и снизу,гриль.
у меня Бош с конвекцией))) два выпекала, но верхний чуть низ сырой остался.. но грешу на то что я дно сделала не правильно у бандажа... и протвень и сил коврик и еще фольга.. переборщила