Девочки, кто знает проверенный рецепт такого крема? Он идет в Наполеоне от Палыча. Очень нужен! И кто-нибудь делал Наполеон со слоенным тестом? Я обычно пеку сама коржи по классическому рецепту, но у Палыча написанно слоенные коржи - я так понимаю это из слоенного теста?
Крем с мороженым «Пломбир» и Наполеон из слоенного теста???
Мытищи
вобще наполеон всегда делался из слоеного теста. а вот рецептика их крема не подскажу. но сама отпалыча только этот тортик кушаю
0
29.12.2011
Ответить
Вы имеете ввиду слоенное тесто как покупной полуфабрикат, который при выпечке расслаивается? Век живи, век учись! Всегда думала, что со слоенным тестом это как подвид данного торта) Я торт от Палыча пробовала однажды. На мой вкус, с заварным кремом вкусней, но просят именно как магазинный)
0
29.12.2011
Ответить
Мытищи
мы с мамой всегда делали слоеное тесто сами. а из покупного яи не готвила ничего
хотя нет, вру, пирожки однажды)))
0
29.12.2011
Ответить
Я попробовала из покупного, мне не очень понравилось. В моем представлении Наполеон нежный тортик, таит во рту, а из покупного получилось с резиновым эффектом) Может дольше нужно было пропитывать оставить 
Посмотрела свой рецепт теста...не знаю...похож на другие из интернета...только коржи как то не очень похожи на слоенные, как из покупного теста.
0
29.12.2011
Ответить
Москва
всю жизнь думала,что наполеон классический это- исключительно слоеное тесто!!!! и другого раньше и быть не могло...это сейчас куча разных вариаций))) а вы по какому делаете?
0
29.12.2011
Ответить
Оля, так я же не спорить пытаюсь) Я просто удивилась, т.к. думала по-другому) Рецепт напишу сейчас в личку
0
29.12.2011
Ответить
Калуга
Всюжизнь,думала,что Наполеон это торт из слоеного теста)И всегда так пеку)Кстати,сейчас начну печь-завтра у мужа ДР)
покупаю слоеное тесто и из него делаю коржи) Потом такой крем: пачка слив масла на банку сгущенки взбиваю миксером-крем оочень вкусный)
0
29.12.2011
Ответить