Подскажите рецепт крема!!
ВОПРОСЫ кондитеровКупили коржи. Нужно сделать крем...но ни разу торты не делала сама))
Расскажите, а как делать вкусный сметанный крем, и вот с маскарпоне как крем делают?
Или может есть какой-то особенно вкусный крем))
Спасибо!!
Иринка СК
130гр белков взбить, заварить сиропом из 170гр сахара, потом добав. 20гр желатина, маскарпоне 500гр и йогурт БИО 375гр. этот рецепт давала Аня, я думаю он вкусный.
29.12.2011
Ответить
Иринка СК
можно просто маскарпоне перемешать со взбитой сметаной и пудрой., доб фрукты.
29.12.2011
Ответить
Дашенька
мой самый любимый-это просто масло со сгущенкой)пачка масла на банку сгущенки миксером-и все,самый вкусный)
А для тирамису-маскарпоне с сахарной пудрой по вкусу)
29.12.2011
Ответить