девчат,подскажите,каким кремом лучше украшать торт из мешка? я пробовало сливки+творог-не держит форму совсем(((
Заранее спасибо!
для украшения из мешка
Иркутск
Сливочное масло 200 пробивать до пышноты,добавить сгущёнку 100,можно немного сухого молока грамм20,капельку коньяка для аромата ,всё это не переставать пробивать... Можно,а даже нужно заранее сваренный сироп(вода+сахар,варятся 1:1,охладить-сироп готов). Сироп добавлять на 200 масла 200 сироп,только при условии,что сироп добавлять не весь сразу,а постепенно ложки 2 добавили,пробили,и опять по новой. Желаю удачи! Если,что спрашивайте!
0
17.02.2012
Ответить
Москва
Еще моно масло+ сгущенка, шарлот, белковый крем) Все они отлично держат форму!
0
10.02.2012
Ответить