Первый раз буду украшать торт взбитыми сливками, в связи с чем вопрос: если я обмажу торт сливками, можно будет сверху нанести украшение из сливок же, они не потекут/не осядут?
Заранее спасибо)))))
Серпухов
Спасибо, Ален. А на маслянный крем (сгущенка+масло) можно их положить?
0
21.07.2013
Ответить
Москва
Можно) только их надо хорошо взбить. Но украшают как правило растительным сливками, они хорошо форму держат
0
21.07.2013
Ответить
Серпухов
У меня сливки петмол (пачка раскаршена как корова))))) для взбивания 33%, подойдут?
0
21.07.2013
Ответить
Москва
Подойдут, но четкий рельеф и форму дают только растительные сливки.
0
21.07.2013
Ответить
Ростов-на-Дону
Петмол для украшения не подойдет. Не держит форму, не сохраняет рисунок.
Декор только из растительных сливок, ( вариации сливки+ сгущенка и т.д.)
0
21.07.2013
Ответить