Очень интересно как вылепить перо к шляпке..

Вроде не так сложно... Лично я делала на шпажке для шашлычков, чуть толстовато, но вроде ничего. Шпажку обернула мастикой, тонко раскатала мастику, вырезала от руки "перо", надрезала его по краям. Соединила со шпажкой и на просушку.  http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1709381