Нужна помощь,срочно!!!!!!
ВОПРОСЫ кондитеровДевоньки мастерицы помогите советом.Заказали сделать тортик в виде папахи
Внутри хотят панчо.Вроде бы всё понятно-а как можно мех сделать?У меня одна мысль-экструдером маленькие кудряшки наделать и по всему периметру приклеить.Может быть у кого нибудь ещё есть идейка?Буду всем признательна за помощь!!!!!!!!
olessya
а если как Мишку Тэдди таким приемом? и сразу прижимать хвостики-торчки:)
13.04.2012
Ответить
Селищева Светлана СК.(Торты на Заказ)
Спасибо за совет,но думаю грубовато будет.
13.04.2012
Ответить
Nata
Я бы мех сделала так:накатала множество шариков и потом близко друг к другу приплюснувывала (не знаю как правильно написать
)Так вобще когда барашек лепят делают.А этот же мех из него
)Так вобще когда барашек лепят делают.А этот же мех из него
13.04.2012
Ответить
Irene CК торты и пирожные на заказ
кремом
http://www.google.ru/imgres?q=торт+папаха&um=1&hl=ru&newwindow=1&sa=N&rlz=1C1AFAB_enRU462RU463&biw=1920&bih=1075&tbm=isch&tbnid=WjQ6EDtA-CeiQM:&imgrefurl=http://akkanto.ru/catalog/yubileynye_torty/position/204/&docid=jyZxvZu19kaSaM&imgurl=http://akkanto.ru/data/catalog/storage/position/picture248nt348_verybig.jpg&w=800&h=600&ei=002HT8z6FMLusgaezoGfBA&zoom=1&iact=rc&dur=239&sig=108562944191766016134&page=1&tbnh=112&tbnw=154&start=0&ndsp=60&ved=1t:429,r:0,s:0,i:66&tx=67&ty=34
12.04.2012
Ответить
Селищева Светлана СК.(Торты на Заказ)
ух ты-спасибо огромное.Ещё бы крем найти рецептик,чтобы форму держал!
12.04.2012
Ответить
Irene CК торты и пирожные на заказ
я кремом не работала.. поэтому подстказать точно не могу... но девочки вроде белковым и масляным украшают
12.04.2012
Ответить
Елена Havaha СК
у Тортыжки был крем Шарлот... Он должен подойти. Я с ним сама тоже не работала, но тут можно почитать о нем
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=45713.0
12.04.2012
Ответить