Вот и я решилась)) Первый с мастикой!))
Проба пераОй, девочки, только не смейтесь над нашим тортиком. Внутри бисквит яичный и масляный крем со сгущенкой и банановой начинкой!!! На вкус он очень вкусный, но внешность... желает лучшего!!! Вот смотрю на ваши тортики и восхищаюсь!!! Не знаю, вроде читала, читала, кто тут и как делал, вроде выбрала рецепт полегче, но все равно не то)) И еще, девочки, какие вы краски используете??? Мы хотели сделать торт желтый, а бант розовый, желтый у нас вышел ужас какого цвета, а розовый - цвета вареной колбасы)) И еще, почему мой тортик не блестит, как у вас? Его надо чем-то смазывать??? И остатки крахмала никак не убрать, щеточкой пробовала, но все равно, остается. Словом, смотрите))


Лиана
Цвет не нравится, Лен. Вот у твоего тортика цвета классные, яркие. Ты какими красками делала?
18.05.2012
Ответить
Ленуська @счастливая мама@
обычными сухими,растворяла в водке и вымешала хорошо мастику
18.05.2012
Ответить
Лиана
Я тоже никак не решалась)) Скоро дочурке годик, думали, может так украсить тортик))
18.05.2012
Ответить
Татьяна
Мечтаю научиться бисквиты печь. Но пока никак.... Муравейник, Наполеон, дрожжевые пироги.... спокойно, а с бисквитами беда....
18.05.2012
Ответить
Ленуська @счастливая мама@
много из-за чего,попробуй вот этот,у меня всегда он получается http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1702439
18.05.2012
Ответить
Лиана
ой, а мне кажется, легче бисквита ничего и нет)) Берете 5 яиц, насыпаете туда один стакан сах. песка, хорошенько взбиваете, насыпаете туда стакан муки, еще немного перемешиваете миксером, выливаете на противень и в духовку!!!
18.05.2012
Ответить
Анна
Для первого вполне нормально. и ровненький :) а мастику молочную делали? молочная не так ярко красится как, например, вандерпласт. Краски я гелевые пищевые использую, а для блеска кисточкой с водкой обмазываю. Посмотрите еще видеоуроки в инете по обтяжке тортов, чтобы складочек внизу не было.
18.05.2012
Ответить
Лиана
О, а мы с сестрой даже не додумались бы до этого, чтоб водой обмазать)) Спасибо за совет!!! Мастику делали с Маршмеллоу.
18.05.2012
Ответить
Ольчик
Ну))) я так и поняла, думаю надо поправить, а то водой помажете, раскиснет мастика))
18.05.2012
Ответить
Наташа
простите за глупый вопрос, а как же потом дети будут тортик есть, если он водкой обмазан? А пахнуть спиртом не будет от торта? Я сама тоже начинающая, не в курсе этих тонкостей...
04.06.2012
Ответить
Ольчик
В смысле? Я никак, сразу добавляю в мармышки при плавлении в микроволнухе или замешиваю покупную с неразбавленными.
06.06.2012
Ответить
Наташа
я просто много раз читала, что красят уже готовые детальки сверху кисточкой гелевыми красителями, разбавленными водкой. Сама ни разу не пробовала, т.к. негде мне пока купить красители, но думала, что все так делают.
06.06.2012
Ответить
Ирина (Торт на заказ Пхукет)
Зато ровный)! так ровно далеко не у всех с первого раза получается!
18.05.2012
Ответить
Ирина (Торт на заказ Пхукет)
Это для начала не самое главное и не самое сложное, когда есть нужные красители))
18.05.2012
Ответить
спасибо))