Москва
Пробывала делать тортик с мастикой, первый раз, конечно не очень все получилось, красила сухими красителями для яиц, хочу купить хорошие яркие красители,т.к. эти влажные и сверху надо красить в мастику они не вмешиваются почему то.
Выбрала такой наборчик, подскажите нормальный он и подойдет ли для мастики? http://nevkusno.ru/item/14257
Москва
Простите, что мимо темы, но, может, подскажете - как Вы красили мастику сухими красителями? Разводили их чем-то? На каком этапе вмешивали?
Москва
вмешать у меня не получилось, после того как натянула, развела водкой и кисточкой покрасила слегка, но сам цвет получается блеклый, и влажный. Смотрится не айс!(((
Москва
Мне кажется, Моделпаст очень хорошая. По крайней мере, лепить из нее очень легко, как из пластилина
Нижний Новгород
я начинаю пользоваться вот такой мастикой - мне давали кусочек на пробу, ведро для меня, конечно, дорого, и жалко, что не фасуют, но на днях предложили 3кг, а у меня как раз два торта с мастикой.... Что нравится, она не течет, и в отличие от Моделпаст, не выделяет масло, когда долго ее мнешь... Моделпаст тоже хорошая, много раз ей пользовалась, но для нее, как я считаю, нужна сноровка... Раньше пользовалась мастикой, которую сама делала из мармышек, но для покрытия очень сладко получается, не всем нравится, зато фигурки, особенно что-то утонченное и засыхало вмиг, и держалось... но на сливки такие фигурки не положишь, начинают сразу течь... Моделпаст тоже не на все сливки ложится, и такими фигурками лучше украшать перед подачей на стол, в холодильнике течет... Поэтому либо выбирать мастику методом проб и ошибок (у многих есть пробные варианты или фасовка удобная), либо выбирать марципан)
Москва
извините, что врываюсь. вы по собственной воле такую дорогущую мастику выбрали??? что в ней такого, чего нет в зиландии, вандерпласте или сатин айс??? может, пахнет шоколадом?? моделпласт же вообще не для обтяжки - он для лепки, да и класть мастику на сливки всегда рискованно, а вот вандерпласт как раз для обтяжки. посмотрите у Юли (рулетик) в закупке зиландию для обтяжки (фасовка не по 12,5, а по 6 кг - она менее мягкая): мастика отличная, но дешевле почти в 1,5 раза :)
