На собственную свадьбу делаем всё максимально бюджетно, решили вместо торта капкейки напечь, печь будет свекровь (опыт в пирогах-ватрушках, весь август обещалась на пробу и для тренировки печь капы теперь=). С тестом определимся, украшать будем просто - выдавливать крем из мешка цветочком. Насколько заранее можно их приготовить? Сутки? Меньше? Хранить в холодильнике? Можно, например, напечь заранее, а украсить день в день? У кого есть опыт с капкейками на свадьбах - по одному на человека хватит? Что удобнее - противень с углублениями или формочки? У нас 80 гостей, духовка самая обычная, хотелось бы, конечно, в минимальное количество подходов справиться. И да, где посмотреть подставку для них потом? Везде маленького диаметра что-то... УФФФ! Миллион вопросов!=) Заранее спасибо всем за ответы!
Москва
Я недавно готовила много капкейков.. Правда не для свадьбы)) так вот мне очень понравился рецепт с морковкой, яблоком и орехами! Кексы получаются пышные, ооочень вкусные, неприторные.. Ну на мой вкус идеальные! На следующий день были точно такими же как и день выпечки, думаю и еще день простояли бы также. А украшала я их очень просто - посыпка из сахарной пудры и какао и ягоды на шпажке. Фото по ссылке может вам понравится идея))
0
10.08.2012
Ответить
Санкт-Петербург
блин заинтриговали, а пишет данная страница временно недоступна=(
0
10.08.2012
Ответить
Москва
попробуйте так)) ох, я с айпада пишу и поэтому не могу фотку в комменты вставить.. Если что дайте свою почту, отправлю
0
10.08.2012
Ответить