Апельсиновые капкейки с апельсиновым курдом и швейцарской меренгой.
Ванильные капкейки с ганашем из темного шоколада
Капкейки,в подарок любимому стоматологу.
Ливны
привет,скажи а их как лучше есть,точнее когда,как только сделаешь или им нужно постоять денёк?
0
14.10.2012
Ответить
Привет!!! Ты знаешь они как то всегда хороши и так и так по мне нет разницы.
0
14.10.2012
Ответить
Как это,а что именно сами капы? Это мой самый любимый рецепт,там и горчить то не чему
0
15.10.2012
Ответить
Ливны
да сами капы,вот пробую их и особого восторга нет,моя откусила и положила,мне говорит не навится,мне на детский праздник нужно,вот ищу что детям понравится)))
0
15.10.2012
Ответить
Ну незнаю что даже и сказать тебе,из всех эти самые классные,а ты ванильный экстракт клала или просто ваниль?
0
15.10.2012
Ответить
скорей всего ты его переложила,раз они горчат.Ну попробуй какие нибудь другие рецептики,вруг что понравится.
0
16.10.2012
Ответить
Донецк
Саш , а дай пожалуйста рецепт меренги Швейцарской. а она сильно твердеет? и через какое время?
0
19.08.2012
Ответить
Пожалуйста: Вик ну она и не твердеет сильно,я первый раз когда делала,решила проверить сколько она по времени будет форму держать,так я ее сутра на блюдечко сделала шапкой,в таком виде она и была на следующий день,она просто заветривается и немного корочка как бы получается.Я ее обжигаю и она не так обветривается и вид сразу ещё красивей становится.
0
19.08.2012
Ответить
На первой фотке видишь онимеренга белая ,а по краю коричневая.Есть спец. горелка,но я включаю газовую плиту и просто провожу по огню слегка,держа капкейк меренгой в низ.
0
19.08.2012
Ответить
Коростень
Блииииииииин, издиваешся я пощусь)))))))))))) вот вынашиваю план когда же я созрею на капики то.Тоже мечта, уже давно на форму поглядываю на 12 полусфер.
0
15.08.2012
Ответить
ну как только пост закончится,так вперед.
0
16.08.2012
Ответить
Санкт-Петербург
А МОЖНО ССЫЛКИ РЕЦЕПТОВ КУРДА И КАПА ПОПРОСИТЬ? уж ооочень они вкусно выглядят, давно настраиваюсь пробовать ,...
0
15.08.2012
Ответить
Курд:http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1705375
ванильные : http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1701437
апельсиновые:
Цедра и сок 1 апельсина
120 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
150 гр. сливочного масла
3 яйца
1 пакетик разрыхлителя
2 ст. муки
1/2 ч.л. соли
соединить сок, цедру, растопленное масло, яйца. Отдельно просеять муку с разрыхлителем и солью, добавить сахар и ванильный сахар. Смешать обе части до получения теста. Формочки наполнить на 2/3 высоты и печь при 180Ц около 10-15 минут. Готовность проверить спичкой. Я пекла в силиконовых формочках, в которые вложила бумажные капсулы
0
16.08.2012
Ответить
А как же повезло пациенту с доктором,она мне заказала сразу 4 торта.
0
16.08.2012
Ответить
Москва
Супер,с ганашем наверно вкусняшка!А ты ганаш уже в готовые капы клала?
0
15.08.2012
Ответить
Спасибки,очень вкусно ганаш делала первый раз,хотя тортики делаю давно и сделала для себя открытие что он просто вкусняшный.Я его делаю, ночь стоит в холодильнике, потом взбиваю, вырезаю дырочку в готовом капе и кладу туда ганаш.Ванильные капкейки по рецепту Юли и ганаш из темного шоколада просто супер сочетание,а вчера попробовала апельсиновые и положила туда этот же ганаш,то же оказалось очень вкусное сочетание.Наконец то я нашла 2 рецепта капкейков которые очень вкусные.
0
15.08.2012
Ответить
Нижневартовск
А можно рецептики! Особенно апельсиновые мне хочется попробовать!!!!
0
15.08.2012
Ответить
