В общем попросила подружка торт-рубашку.. у меня несколько вопросов) 1. Если я собираюсь делать ванильный шифоновый бисквит, а прямоугольной формы у меня нет, а есть противень (34 на 29), то в каких пропорциях его делать? Взять замесить тесто для формы 26 см и ещё пол порции и выпекать по три части? 2.Нужен этот торт к 23 числу, 22 заберут, 21 с утра его собираю. Вопрос: доживёт ли сливочно-творожный крем+фрукты до 23?