Мама мальчика (7 лет) Москва

Фиаско(((

Нотта СК · 2012-12-25T21:24:56+00:00

В общем, делала тортик (просили 2кг, йогуртовый ) Домик и смешарики. Стала делать дом кроша, как положено: внизу вход, сверху второй этаж...Но как я не изгалялась - тортик не выдерживал конструкции - хоть плачь. Крепила айсингом, крепила шоколадом, мастикой - все бестолку, торт на столько воздушный и нежный что ппц просто, все заваливалось и заваливалось из раза в раз(((В конце решила что нервы мои не восстанавливаются и всю конструкцию разобрала - оставила лишь верхнюю часть. Скажите- ваше мнение, смотрится плохо совсем? думаю добавить еще елочку...3го смешарика думала-- но мне кажется это будет уже лишним...

Посмотрите еще 20 записей на эту тему

Наталья

Мама мальчика (17 лет) Москва

да мне тоже в целом оч понравился - оч замечательный!!!Смешарики хорошие и дом смотрится оч даже!

Проблемка у российских тортоделов - хотим мы сделать и красиво и вкусно и чтоб торт нежный внутри и чтоб мастикой тонкой покрыт и чтоб замки сверху - а так вообще в принципе оч сложно! Была я на семинаре у Ларисы Волльницкой - и сказала она оч хорошие слова НАДО ВЫБИРАТЬ ЛИБО ТОРТ НЕЖНЫЙ ЛИБО КОНСТРУКТИВНЫЙ! А мы хотим всё сразу, вот и мотаем себе нервы....Вот заграницей мастикой торт покрывают 1 см марципана и 1 см мастики....а когда есть это всё снимают!

26.12.2012

Ответить

Ирина (Торт на заказ Пхукет)

Мама мальчика (16 лет) Пхукет

Полностью согласна. Если посмотреть на хоть даже американские сложносочиненные многоярусные торты изнутри, то там булка смазанная тонким слоем крема)) На таких все удержится, вставляй - не хочу)!

26.12.2012

Ответить

Наталья

Мама мальчика (17 лет) Москва

точно....и у них отличается состав торта....они любят масляные бисквиты.....оч чопорны в выборе начинок....у нас любят сочно и смачно....

26.12.2012

Ответить

Нотта СК

Мама мальчика (21 год) Москва

Это да)))Все время смотрю на ихние булки слегка помазанные масляным кремом и удивляюсь - неужели это торт?)))Все таки разные у нас понятия о десертах).

26.12.2012

Ответить

Нотта СК

Мама мальчика (21 год) Москва

Все конечно это понятно, и Лариса правильно сказала - но этого не донести до многих заказчиков! Они же хотят суфле или йогурт(как в моем случае), а сверху всего всего!. Изначально девушка у меня просила торт в 2кг и ВСЕХ смешариков, после длительных переговоров согласилась на 2-3х но с домом!))))И смех и грех, домик хоть из звездочек космостарс, но все равно что-то весит, и при попытке его просто так посадить на торт, проваливался(торт соответственно деформировался). Пришлось вставлять и под дом шпажки...Вот как в него такого совать сложные конструкции?

26.12.2012

Ответить

Наталья

Мама мальчика (17 лет) Москва

да....сложна и нелегка наша задача.....да ещё если учесть что ДОМАШНИЙ торт это тяжёлый торт.....домашнее суфле оно прилично весит.... насмеялась....настроение поднялось....

26.12.2012

Ответить

Яна

Мама двоих (16 лет, 12 лет) Москва

Смотрится совсем неплохо, очень классно. Крош как будто с горки катится. Никого больше не надо добавлять, третьего точно не надо.

25.12.2012

Ответить

Нотта СК

Мама мальчика (21 год) Москва

спасибо, у меня с ним просто сил никаких не осталось, вроде бы все просто, а столько усилий(((и все бестолку(

25.12.2012

Ответить

Яна

Мама двоих (16 лет, 12 лет) Москва

Не переживай) Правда всё хорошо. если бы не написала, что все обвалилось, никто бы даже не заподозрил неладное)))))))))

25.12.2012

Ответить

Эльмира

Мама двоих (18 лет, 11 лет) Москва

А я тож бы подумала, что дом так и задумывался, если бы ты про второй этаж не сказала. Отлично получилось!!!!!! Наташ, тортик очень класный и заснеженый такой, замечательно!!!!! Не мотай себе зря нервы!!! (хотя я сама такая, легко сказать) :)

26.12.2012

Ответить

Нотта СК

Мама мальчика (21 год) Москва

Спасибо!)))

26.12.2012

Ответить

Евгения

Мама двоих (21 год, 13 лет) Реутов

По-моему, просто суууупер))) Если бы я не прочитала Ваш пост, подумала бы, что так и было задумано))) Нет причин для переживаний!!!

25.12.2012

Ответить

Нотта СК

Мама мальчика (21 год) Москва

Спасибо!

25.12.2012

Ответить

Нотта СК

Мама мальчика (21 год) Москва

Как хорошо что я делаю все с запасом!!! В том числе и пироженки. Пока я сегодня доделывала надпись - дите утащил смешарик ежика

. Со словами: Он же мой любимый смешарик! Пришлось лепить нового...Какой-то не везучий тортик)))

26.12.2012

Ответить

Анна

Мама мальчика (15 лет) Москва

Тортик супер ))) А снега аж до второго этажа намело ))) и все счастливы )))

25.12.2012

Ответить

Нотта СК

Мама мальчика (21 год) Москва

)))О таком я даже не подумала)))Спасибо за идею)

25.12.2012

Ответить

Оливка(Александра)СК тортики на заказ

Мама девочки (16 лет) Реутов

Я бы ни чего больше не добавляла,все и так хорошо.

25.12.2012

Ответить

Нотта СК

Мама мальчика (21 год) Москва

Спасибо!

25.12.2012

Ответить

Оксана

Мама двоих (16 лет, 2 года) Майкоп

Мне нравится очень!!! На мой взгляд, 3-го не нужно)

25.12.2012

Ответить

Нотта СК

Мама мальчика (21 год) Москва

Пасиб, тоже думаю что он там лишний)

25.12.2012

Ответить

Нотта СК

Мама мальчика (21 год) Москва

Спасибо вам всем девочки за поддержку!!!

26.12.2012

Ответить

Алёна В.

Мама двоих (19 лет, 14 лет) Нижневартовск

Мне очень-очень нравится! Неужели он 2 кг?

26.12.2012

Ответить

Нотта СК

Мама мальчика (21 год) Москва

На самом деле чуточку побольше) где-то 2300)))Смешарики тяжеленькие)))Все-таки пирожные). А я такой пупер мастер млин- у меня перевес это прям кредо какое-то)))

26.12.2012

Ответить

Алёна В.

Мама двоих (19 лет, 14 лет) Нижневартовск

Я думаю, сделать тютелька в тютельку не у всех получается...Поэтому надо всегда предупреждать об этом клиентов... Если мне клиент говорит, что ему надо не больше трех или двух, у меня прям все из рук валится, особенно если наворотов хотят много... А если им все равно на вес, так прям и работается легко)))

26.12.2012

Ответить