надпись на тортике

я из мастики вырезаю форму, например звезду, втыкаю или проволоку или деревянную шпажку, после того как немого подсохнет на подносе ( одной ночи хватает),  делаю буквы из белой мастики (категорически против всяких надписей темных цветов)

Либо фломастерами пищевыми, кистями. Эффектнее смотрятся жгутики из экструдера (или по началу обычный шприц))).

здесь написанно, или красками при помощи кисти, или фломастерами с пищевой краской.