Это самый любимый состав среди всех наших рецептов.... Когда впервые к нам приходит человек, который думает, что он не любит сладкое - мы даем ему попробовать наш Классический рецепт...
итак:
- белый воздушный биквит - мука 150, сахар 150, яйца 6. делаю разделяя белки и желтки.
- сливочно-творожный крем - ссылка на МК
- персики консервированные - 200
- клубника джем - клубника мороженая 300, сахар 150, крахмал 15. клубнику с сахаром довести до кипения, добавить крахмал, разведенный чуть-чуть водой. прокипятить.
почему-то крем между слоями куда-то пропал, а у автора прям толстым слоем, как так сделать??? 
ну до Вас,Ольга, еще таких штук 100 надо испечь, чтоб добиться такого внешнего вида.Спасибо за рецептик 
