Тортик одного дня, от и до! Только такой чумачедчей, как я пришло в голову ещё и фотографировать процесс))
Пользуйтесь, если приглянулся)))
Нарисовала картинку и выкройки. Испекла запчасти из медового теста.
Некоторые оказались лишними, это поняла в процессе сборки, их помолола в крошку, что не успела перетас
кал мелкий, он очень любит всё, что с медком))
Взбила сливочно-творожный крем, порубила грецкие орехи, сделала сироп( мёд+вода ), им пропитывала не жа
лея(ушло много!), дала впитаться, потом переслоила коржи кремом и орехами.
Таким образом собрала тушку с 3-мя лапами, голову и отдельную лапку.
Охладила, в это время взбила масяный крем( сл.масло+сгущёнка) смешала с перемолотой крошкой и обмаза
ла все сформированные части михи, сначала начерновую, затем охлаждая довела до гладкости, этот процесс
занял часа 4-5, пишу это для новичков, чтоб не спешили с выравниванием!
Когда гладкость бочков меня устроила, ещё раз охладила тортик, около часа и начала накрывавать мастикой,
сначала тельце.
Стеком сделала швы, пока мастика не подсохла, можно и потом, только может не очень аккуратно получиться.
Вставила 2 шпажки, на кот будет надеваться голова.
Теперь уХи. Их и всё остальное приклеила на водку.
Дальше моська и розовые подушечки лап.
Затем ленточка на шею и бантик
Цифра и надпись...
А блик на нос и щёчки, как всегда забыла, уже утром исправилась, когда финальные фоты делала.
Чтобы нарумянить щёчки, нужно указательный палец немного подкрасить пищевым фломастером, а потом
сделать румянец.
А теперь можно и баиньки)))
Для начинающих, хочу сказать, что такой тортик за один день сделать очень сложно( но возможно!), если 16часов не вылезать их кухни!
А на другой день ещё и с приключениями отдавала))) Оказалось у меня нет ключей от двери, получился небольшой дурдом со звонками, в итоге нашла Хто спёр ключи, а толку то, торт нужен срочно и ждать никто не будет, пока ключи доставят, т.к. ДР детский сами понимаете! И тут светлая мысль пришла в голову заказчику, спустить ему торт в окно, благо я на 3-ем этаже живу))), вы бы это видели, сейчас мне даже смешно, а тогда думала моя голова лопнет просто, от напряжения и бессонной ночки!!! Торт был благополучно спущен и, надеюсь, все счастливы))))
)))всё что можно связать, пустила бы в ход)))))))
это я про фотоотчёт....
клиент наверное не раз вспотел как и вы:))
а у меня 10 этаж))))))
И когда ты их успеваешь делать...
Вы просто умница и мастерица!!!
Инночка, низкий поклон тебе!!!!!!!!!! спасибо огромное за твой труд!!!!!!!!!!!
а как представивла, как торт спускали, так смешно, хотя сколько нервов из-за этого потеряно, тоже понимаю!!!
с превеликим)))
)
