Совершенно неожиданно бразовалась у меня вот такая бутылочка.
Девочки, подскажите, как правильно крем с ней делать? (можно ведь, я не ошибаюсь?) - когда добавлять, надо ли разводить и т.д.
И куда еще можно испоользовать (может как пропитка, или в бисквит, а может в суфле)? И стОит ли?
Подскажите ,пожалуйста!
Москва
Кириши
вот и я сразу про крем-брюле подумала))))) Машуль, не очень поняла т.е. можно прям в крем подмешать, а можно на бисквит под крем - как пропитку? или прямо в крем нельзя?
а еще суфле хочу карамельное.. ммм...
Москва
делаю и суфле, и крем с ним вместо варенки - видела, наверно, часто пишу "крем брюле с карамельным топингом". вмешиваем в сливки и маскарпоне ( я крем брюле такой больше люблю, чем просто сливки) , а потом еще на уже пропитанный бисквит льем по кругу топинг, чтобы когда кусали, то чувствовали горчину карамели. суфле - понятно :) иногда замуровываю топинг прям в суфле - для тех, кто послаще любит
Москва
Маш, а сколько ты его добавляешь в крем-брюле? Варенку же надо 300 грамм вроде, а этого сколько???
Москва
