буду готовить на ДР дочки! хочется что бы он был не хуже магазинного!!! такой же легкий и сочный бисквит!!!! и пропитку из чего сделать???
только проверенный рецепты
Москва
вы, наверное, не очень понимаете, о чем спрашиваете. бисквитных тортов миллионы. гуглите или ищите в наших разделах рецепт бисквита (их десятки), например, шифонового ванильного, потом рецепт крема (их сотни, если не тысячи. поэтому и вариантов "бисквитных тортов" миллионы, какой же вы хотите проверенный рецепт, коли мы этих тортов по 4-5 разных каждый день делаем?), например, творожно-сливочного, в который вы положите фрукты или ягоды, затем рецепт ганаша или масляного крема, которыми вы выровняете торт и на которые положите мастику, если таковая входит в ваши планы.. вообщем. читайте в наших разделах, выбирайте
0
05.03.2013
Ответить
Москва
я вроде указала нужные мне параметры! для ребенка!!! иии что бы был воздушный и легкий!
уже приготовила!!! нашла рецапт, простой классический бисквит! крем вот только жирноват(((( мне не очень ,хоть и вкусно, масло со сгущенкой делала! по моему лучше взбитые сливки 33%
0
05.03.2013
Ответить
Москва
я хочу сливки или заварной крем!,но они как бы жидковаты что ли! не получается толщины((
может знаете как сделать?! или что посоветуете? сливочно-сгущеночный крем беее...слишком жирный
0
06.03.2013
Ответить
Берлин
мне бисквит на желтках очень нравится,а белки у меня в крем на украшение идут.
Пропитывают бисквиты по вкусу,на любителя,кто что любит,я пломбиром подтаевшим,или соком консервированных персиков,кто то шоколадной пропиткой,тут дело вкуса.
вот тут почитай и выбери подходящий тебе по вкусу
а если тут у нас потратишь время и почитаешь в разделах Полезные советы и Рецепты тортов,то много полезного узнаешь.
0
05.03.2013
Ответить
Красногорск
Пожалуйста, укажите нужную категорию сообщества для Вашего сообщения (скорая помощь) т.к. здесь пишутся только рецепты. Для этого Вам надо отредактировать сообщение. Данное требование прописано в правилах нашего сообщества. Спасибо. Отпишитесь когда исправите!
0
05.03.2013
Ответить